やよい軒

最初は店長が付きっきりで教えてくれました。しかし店長によって大きな差があるように感じます。今の店長は付きっきりで教えてくれることはないため、なかなか覚えられていない様子です。

面接は、履歴書を持っていきました。住んでいる場所、キッチンとホールはどっちの希望か、週どれくらい入れるかなどを大まかに伝えました。面接時に即採用という形でした。

学生がとても多いです。30代、40代の方もたくさんいらっしゃいます。社員さんはほとんどいないです。みんな優しい方で職場の雰囲気はとてもいいです。

キッチン、ホールに分かれています。キッチンではマニュアル通りに沿った調理を行います。包丁や火を扱うことはありますが料理が得意でない人でもできる内容ばかりです。

時給は1050円で4年間変化なし。深夜帯だと少し高くなるが、昇給などはない。福利厚生に関してはほとんど存在しない。唯一挙げるとしたら有給がほんの少しだけあった

特にこれといった教育はない。店長や社員が直接新人に指導している姿は見たことがない。基本的にバイトがバイトに教える仕組みになっている。特別支給などもなし。

自分はキッチン担当で、調理や仕込みを主にやっていた。勤続年数が長くなるとレジ締めやシスと割り振りを担当させてもらうようになるが時給は新人でもベテランでも変わらない。

スキルも必要ないし、適当にやってお金貰えるからアルバイトとしては良いんじゃないですか。ただ、調理師資格持っている人が行くと、レベル低すぎてアホらしくなります。

普通の人しかいないので、板前目指すなら即やめたほうが良い。学ぶことはない。誰でも出来るから行く意味がない。誰一人本物の料理人はいない。

学生がアルバイトで作る前提なので、そのレベルです。職人は必要ない。それを美味いと思わせる店舗が、市民に勝っているという感じですね。ほんとの素材の味を食べたいなら、旅館、割烹に行くべき。

厳しくもなく緩くもなくといった感じです。店長によって差があると思います。後は、ネイル不可、髪が長い場合は結ぶなど一般的です。

2週間ごとの提出で自己申告制です。提出は基本ネットです。シフトがリアルタイムで見れるので、誰がどの時間に申請したか分かります。固定ではないので、予定に合わせて調整できます。急用で休みたい時は代わりを探…

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お客様の注文を排出される伝票通りにこなすだけの簡単（笑）なお仕事です。大変なところは、人間1人の手に余る量のオーダーがあっても先輩(長く勤務している人)ほど協力してくれないところです。慣れればかえって…

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