長崎ちゃんぽん リンガーハット

リンガーハットのフードコートにて働いています。レジ、提供、洗浄、キッチンという役割に分かれています。フードコートは店舗が狭いためお客様が来る時間に合わせ昼時は5人体制、夕方などは2人体制夜は4人から3…

モラルとマナーをきちんと守れて、明るくハキハキとした言葉遣いができる方や、人と接することが好きな方で、努力と向上心がある方ならぜひ始めていただきたい仕事です。 面接については服装（できればリクルートス…

初めて調理場に入ったとき、豚骨と油の匂いがとても気になったのを今でも覚えています。大学生の私としては、大きな調理場に入ること自体が初めての経験だったので、大きな寸胴鍋や柄の長い包丁など、調理器具の多さ…

まず一番良かったことは、社員割引が充実しているところです。勤務休憩中、はアルバイト・パートなら4割引で食事をすることができます。当時大学生で食費に困っていた私には本当にありがたい待遇でした。さらに社員…

シフトは、月のアルバイト・パートそれぞれの勤務日数や時間帯から考慮されたシフト表を店長が作成し、休みは各自それに丸印を付けることで希望休をもらえます。大体月の最終週に、店長から各々の翌月シフト表が配ら…

リンガーハットのアルバイトは、主にホール内とキッチン（厨房）両方の仕事ができるように指導されます。初日は制服の取り寄せ（寸法調整）やホール内での接客、言葉遣いを中心に、仕事上のマナーや店内業務の基本的…

私がリンガーハットにアルバイトの応募をしたきっかけは、大学の学費を稼ぐためです。当時両親が自営業を営んでおり、大学の学費を一部負担してもらっていたのですが、家計と仕事の両立が厳しくなり、学費を負担して…

私の場合は主に夜間に入ることが多く、同じ大学生やフリーター、高校生も1人いました。昼間は40代の主婦の方や50代のパートさんもいましたので、幅広い年代の方々が働ける職場だと思います。 パートさんは優し…

出勤するとまずは挨拶をし、ロッカーで制服に着替え、手洗いをすることから始まります。その後店長がいれば、その日の客層や客数の多さ、店内状況などを細かく聞き取り、メモを取ります。店長が不在のときは、最も経…

身だしなみの規定はとても緩く髪の毛は明るくしても基本なんにも言われず、爪も長い子もいたが店長が現場にいる事が少ないかったのでとく何も言われませんでした。 そしてピアスも全く何も言われませんでした

接客業のため、愛想が良くないと勤まらない（クレームが出る可能性がある）。また、忙しくなると次から次にさばかないといけないため、機敏に動けた方がいい。

制服があり会社から貸与される。身だしなみは飲食店ということもあり厳しい。特に毛に厳しく、男性は短髪、女性は髪を結ぶなどする。

ゴールデンウィークやお盆、年末年始などはどの時間もお客さんの波がきれることがないため、息づく暇もない。時には休憩が取れない時もある。

老若男女問わずいろいろなお客さんが来ることやクレーム等の対応をすることから、問題解決能力や臨機応変な対応力が身につくところ。

シフトは店舗責任者が作成する。他の人と被っていなければ基本的に取りたいときに休みも取れる。学生は平日は夕方のみ、休日は昼からのシフトが多い。

高校生は最低賃金だったが、大学生になれば少し時給が上がる。また、年に２回その人の能力や上からの評価によって昇給するチャンスがある。これで最大50円時給があがる事もある。22時以降は時給が25％アップす…

決まった教育係はおらず、そのシフトに入っている時間帯責任者が都度教える方式。そのため、たまに同じことでも人によって教えが異なる時がある。ただ、教育時間とかはなく、慣れる、身につくまで教育を行う。

ネット上で応募すると後日、面談の日程を電話で知らされる。面談は履歴書に沿って質問をされる。学生私はどの時間帯なら入れるかを細かく聞かれた。また、合格の連絡も電話で知らされる。

スタッフは昼間はパート、夕方以降は学生が多く、それぞれの時間帯同士で仲が良い。基本的には明るいが、忙しくなると少しピリつく。お客は老若男女問わず様々なお客さんが来るため、接客は特に気を抜くことが出来な…

家の近くだったことから応募した。主に接客がメイン。初めはお客案内、メニュー取り、レジ、皿洗いが中心となる。ある程度慣れてきたら調理も教わり、後輩が出来れば時に指導をすることになる。