エスガスト（Sガスト）

資格はいらないです。経験もそんなに必要ではないかと思いますが、経験者の方が任される事が多くなります。ホールは接客が好き、明るい人。キッチンは料理が好きな人、器用な人などが向くと思います。

制服・エプロンがあります。髪色は明るすぎ派手すぎなければ大丈夫です。長さは縛れる長さなら必ず縛る事。短い髪でも耳が出るように、前髪は目にかからない長さまでと言われました。キッチンはネットのようなものを…

忙しい時は残業になりました。人手が足りない時やお昼休憩など少人数で回すことがあるのでとても大変でした。1人でオーダー取って料理提供しご案内もするとなると、片付けに手が回らなくなってしまいます。

色んな世代のお客様と関わることが出来るので楽しいです。あと、ファミレスならではの忙しさであったり面白さがあります。接客が好きなら間違いなくホールは楽しいです。

基本週ごとです。出れない日は前もって言っておくとシフト組まれません。基本シフト通りですが混みそうな時や人員が不足している場合は声かかりますが強制ではありません。

給料日は毎月15日です。交通費支給あります。制服・エプロンあります。社食、社員割あります。すかいらーくグループで使える25%offの券がまいつき6枚ほどもらえます。

初日は挨拶から始まります。「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」など基本の挨拶です。次に音について①ドアの開閉音②注文ボタン③レジ待ちの呼び鈴を教わり、次はテーブル番号。次はオーダーの取り方、…

持ち物は履歴書(顔写真あり)のみ。服装は指定なし。合格は側近で入れる日時を聞かれて即採用という形でした。ホール、キッチン要望を聞いてくれます。

スタッフ同士の仲はいい方でした。学生とパートさんが多く入ってます。ホールは女性が多くキッチンは男性が多いです。店長が人によりますが対応が酷い人がいます。客層は幅広く特にお子様連れの家族客が多いです。

ホールはお客様のご案内、オーダー取り、商品提供、片付け、レジ会計、ドリンクバーやコップ類の補充。 時間によっては掃除や旗出しなどもあります。

食券の受け取り方、発声、用語、会釈などやご飯の盛り方、味噌汁の入れ方、提供の仕方などを教えられ、慣れてくるとスタンバイするものの補充の仕方などを教わりました。初めからキッチンを教えられる人とフロアから…

面接したその日に採用が決まりました。入れる曜日、時間など、あとは年末年始や祝日は出勤可能かなど聞かれます。服装は学校の後だったので制服でした。筆記テストというよりは「○」「×」を選ぶ（こんな時はどうす…

キッチンとフロアを両方やります。お客様に券売機で食券を購入してもらい、席で受け取るというのが注文の取り方です。食券を受け取ったあと、キッチンで調理をし、ご飯と味噌汁を先にお客様に提供した後、料理を出し…