九州すし市場

大変も何も、周りは助けるところが見て見ぬふり草楽しんでる？？？？なに？？？舐めてんの？？本当お店によると思うんですけど、うちのお店はやばかったです

教育全くなし！！！これで教えたとでも思ってんの？舐めてんの？それでどう頑張れて言ってんの？レベルで最悪のお店でしたやめたがいいですよ

本当に有り得ない。教育も全く完全じゃなく働いて4日目で週末の夜を一人で任せられました。お金も扱ったこともなく飲食店も初めてでした。人がものすごく多い中、レジと接客とテイクアウトの包みと電話対応とバッシ…

平日は暇なのに、土日はすごくお客さんが多くて従業員が多くてもまわらなかった。（学生のバイトが多くて使えない人ばかり）。。

平日は暇すぎるのであまり人数は多くは入れなかった。土日は絶対。土日休む場合は、休む理由を言わされた。（プライバシーの侵害）

寿司を作ったり、ホールで接客対応やテーブル清掃、レジ対応等。裏で寿司を作る時は、シャリが出てくる機械があって、そのシャリを取りネタを乗せるだけ。

忙しい時は本当に忙しく、テキパキと作業が出来ないと難しいと思った。また、すぐアタフタ、テンパる様な感じでは務まらないと思った。

身だしなみについては特に何も指摘はなかったように覚えている。最低限の身だしなみさえしていれば、特に問題は無かったと思う。

しっかりと残りのネタやご飯の在庫を確認していないと、忙しくなったときにあたふたする。目先の料理作成に気を取られ過ぎないように。

楽しい雰囲気の中で仕事ができたと思う。忙しい時は先輩方が助けてくれるのでなんとかなった。賄いは自分で作れるので、とても良いなと思った。

シフトは基本的に店長さんや、店長さんの次に偉い感じの人が決める。それについて、自分の都合と合わなければ要相談で変更可能。

時給については、高校生だったので普通の金額。土日祝や夜の時間帯は確か時給アップしたと思う。福利厚生などは関係ないくらい短い期間(夏休みの間だけ)だったので、覚えていない。

基本的なことは、大体、店長さんから教わる。店長さんが忙しい時は、店長さんの次に偉い感じの人から教わったり、経験年数の長い人たちから色々と教わる。

面接は店長さんと一対一で行った。簡単な質疑応答をして、調理場、ホール、どちらで働きたいかを聞かれる。非常に和やかな雰囲気の中で行われた。

雰囲気は全体的に和やか。とても居心地が良いと思った。忙しくなると、先輩がサポートしてくれる。みんな優しく接してくれると感じた。

調理場での仕事は、お寿司や、サイドメニュー等を作る。そしてお客様のいるレーンに流す。ホールの仕事はお客様からの様々な要望に応える。レジ打ち。等。