海座｜うみざ

シフトに関しては常にスタッフ不足だったのか、入りたければかなり入れます。なので、本当にお金がない人が稼ぎたいって人には向いています。しかし、そこまでお金に執着していない、ゆっくり自分のペースで働きたい…

フロアでお客様の接客をするとき、レジに立つと、ミスをしてはいけないという計り知れないプレッシャーを感じていました。それは他の飲食店でも同じことが言えるが、レジが混み合うと、そのプレッシャーを抱えるなか…

お客様の接客が主なフロア、サイドメニューを裏のキッチンで作るバック、そして寿司を作るつけ場の３つです。自分はフロアがほとんどでした。レジ、机を片付けるなどかなりの労働だったと思いました。