珈琲茶館 集

基本的に人数が少なめなので忙しい時間帯はきついです。その忙しい時間帯は特に正社員達が高圧的な態度をお客様の前で取ってくる為とても恥ずかしかったし、お客様の中には「入口で怒鳴っている店長が居てもう帰ろう…

雰囲気自体はとてもいいと思います。皆仲が良く相談しやすかった。余裕がある時は正社員の方々も丁寧に分からない所を教えてくれたりと有難かったです。

ホールは席案内やレジやドリンクや料理の配膳、バッシング等です。キッチンは主に提供しているケーキを製作していました。製作しつつ忙しい時間は軽食を作ったりするので結構大変でしたが、私は楽しかったです。

ホール業務は基本的な飲食店と変わらないので、飲食店が向いている人はできます。ただ、使っているカップやシャトルが高価だったり大きかったりするので、慌てやすいクラッシャーにはあまり向いてません。

黒いスーツのような制服。女性はスカートかパンツスタイルで選べる。髪色やピアス等に関しては厳しめ。静かで落ちついた雰囲気の店内にそぐうアピアランスが求められる。

静かで厳粛な雰囲気漂う喫茶店。接客態度はとても丁寧で、職員同士も常に敬語で話し合うような落ち着いた職場環境と店内環境を同居させている場所。