椿屋珈琲店

制服はとてもかわいいです。かわいい制服が着たいという方には非常におすすめできます。そういった方も多く働いていました。ただ、他の飲食店でもあるかもしれませんが、あまり良くない絡み方をするお客様もいます。

混雑時や人手不足などで、無理なシフトが強いられた場合でも、以前までのサービスを求められるので、大変だと思いました。お客様の求められる接客のクオリティが高いので、怒られることも多く、かなりヒヤヒヤしまし…

明るく親しみやすい学生さんが多いためコミュニケーションが取りやすく、仲の良い友達ができました。真面目で一生懸命な方が多いので、アルバイトの方同士でのトラブルなどが全くなかったです。

お客様をご案内し注文を伺い提供する、レジやデリバリー、テイクアウトの対応、電話対応や納品の確認、補充などが主なホールの業務です。丁寧な接客にとても力を入れているため、お客様への気遣いに神経を使います。…

愛想がよい方は向いていると思う。感謝の言葉をいただける機会が多いため、やりがいは感じる。マルチタスクが苦手な方はやめておいた方がいい。

業態や店舗によって異なるがアルバイト不足、育成不足が目立つ。その分店長や歴の長いキャストの負担が大きくなってしまう。圧倒的人手不足。応募者は多く、毎月新人が入ってきてはいつの間にか消えている。シフトの…

会計、ケーキカット、納品の処理、清掃、配膳、下げもの、洗い物、新人の教育、フェアのものはお客様にお勧めすることを徹底している。

一緒に働くアルバイトの子は大学生などの学生さんが大半で、当時20代後半だった私と同年代のアルバイトは少なかったです。信頼関係を築くためにコミュニケーションを取ろうと頑張りましたか、まずジェネレーション…

基本的に忙しく、他のバイトのメンバーとしっかりコミュニケーションを取らないといけないバイトなので、社交性があり、誰にでも明るく丁寧に対応のできる人が向いていると思います。 あまり忙しいところが嫌な方や…

白シャツ黒ズボン、黒スニーカーは私物で、その上にお店のエプロンを着用。 エプロンの費用は最初に給料から引かれ、その後破れたり過度に汚れたりした場合は無料で交換してもらえる。汚れた場合は自分で洗う。 髪…

お客様の中には、料理の提供が遅くて怒ってしまった人や、ミスをしてしまい怒ってしまった人がいます。 また、お料理をこぼしてしまったり食器を割ってしまうなど、迷惑をかけてしまう可能性が高く、緊張します。 …

コーヒー専門店ということもあり、コーヒーの香りに包まれながら働ける。 また、数多くのコーヒーを提供しているので、それぞれの味や産地など、コーヒーについて詳しくなれる。 難しいこともたくさんあるが、成長…

シフトは基本的に固定シフト制です。ですが、1ヶ月ごとにシフトを提出するので、事前に予定があって固定シフト通りに入らないとわかっている場合は、変更してもらえます。固定シフトは、年に2回変えられる機会があ…

1ヶ月の交通費支給の上限などはありましたが、基本的に遠すぎなければ毎回貰えます。残業は基本的にすることはありませんでした。 合唱メニューと、料理の何品かレシピを覚え、統括の前で間違えずに言うことができ…

基本的に、最初から実践的な練習をしていた。常に社員の方がいてくださり、分からないことはすぐに聞ける状況であった。まずはホールの仕事内容として、片付け、レジ、ご案内の順に行った。 ハンディーでオーダーを…

私服で、実際に働く店内で面接を行った。履歴書は不要。 面接では、お盆や年末、ゴールデンウィークなどの混雑時にバイトに来られるかどうかを聞かれた。また、固定シフト制のため何曜日の何時から入れるかを主に質…

女性と男性の割合はほぼ同じくらい。基本的に学生のバイトが多いので、夜はバイトだけになることが多い。 全体的に仲が良く、楽しくバイトに取り組める。 最初の研修期間には、常に社員か責任者の方に教えてもらえ…

ホールはお客様のご案内、お水の提供、オーダーを取る、料理の提供、お会計、食後の片付け、時間があるときは洗い場や器具の補充を行う。バリスタはサイフォンを使ってコーヒーを作る。 キッチンはドリンク、ケーキ…

接客が好きで煙が気にならない方には向いていると思います。禁煙席、喫煙席両方を移動しなければならないので、気管支が弱い方などにはおすすめできません。働いている方にはフリーターも多かったですが、大学生や主…

制服があり、決まっているので崩すことはできません。また、持ち帰ることはできないため、お店でクリーニングに出していました。身だしなみは、かなり厳しめだと思います。最初にお辞儀の角度や言葉遣いも説明され、…