魚国総本社

近場で働きたいのと家事と両立できることを考えて応募しました。仕事は簡単な料理の盛り付けと、提供の準備と、簡単な調理と、食事の提供、片付けでした。朝9時までに出社して、着替えて、使用するお皿を数えて運び…

厨房ではマイペースな人は向いてないかとおもいます。チームワークを必要とするので一人で黙々とするのが好きな人は下処理が向いています。調理経験がある人は優遇されます。力仕事でもあるのでスタミナのある人が向…

アクセサリー関係をつけて仕事をしてはいけません。髪のトーンの指定は無く自由です。金髪でもOKです。衛生面から爪は短く切り、長い髪は結びます。コロコロで制服に付いている髪の毛等をきちんと取ります。

作業場が厨房と下処理と仕切られているため忙しくてもお互い分からなかったりします。声を掛けてくれる人もいればずっと知らんぷりの人もいます。厨房の話題にはついていけない事があり、孤立してしまう時があります…

料理のレパートリーが増えました。野菜や魚の種類の名前も色々覚えました。包丁の使い方が上手になりました。味付けも何を足したら良いかなんとなく分かってきました。

20日頃までに来月の休みたい日を記入します。月末に来月のシフトが出来上がります。急に休みが必要になった場合は店長に相談してうまく調整してもらいます。8時間と6時間と5.5時間の勤務があり、固定勤務の人…

最初の2週間くらいは2人で手分けしながら仕込みをしていきました。カットの仕方、大きさ等を教わり最後の片付け方も教えてもらい1ヵ月でだいたいの事は一人で出来るようになりました。

施設の面接室にて面接をしました。履歴書のみを持参して面接をしました。服装は普通の私服で行きました。希望の休みの曜日や時間帯を言いました。時給は求人広告に載っていた金額を言われました。数日後に結果の電話…

女性が多い職場です。70歳を超えているおばあさんもいて、みんながフォローしながら声を掛け合って仕事をしています。飲み会などは無く、職場で会うだけです。若い人は続かなくてすぐ辞める人が多かったです。

調理関係の仕事が好きなのでこの仕事を選びました。私は主に仕込みをしています。生野菜、肉、魚、乾物、冷凍関係など献立表にのっているもの全て用意し、カットしたりしています。休憩時間は30分。毎日違う献立な…