まいどおおきに食堂

料理が好きじゃないと向かないと思うし、バイト終わりには匂いがかなり付くので、嫌な人は絶対向かないと思います。逆に、セルフ式であまり接客がないので、黙々と作業ができます。

飲食店なので、基本的にはエプロン、三角巾は必須で、上下白の厨房服みたいなものが制服でした。 髪は後ろに束ねる、アクセサリーは禁止などでした。

たまに、クレームを言ってくる人がいたのが大変でした。メニューにないものを言ってこられて、無いと答えたら機嫌悪くされて。また、まかないも何もないのがちょっと辛かったです。

卵焼きが上手に作れるようになったのが1番良かったことでした。また、飲食店なので、提供と洗い物の同時進行など、やることがたくさんありましたが、それをこなす対応力が身につきました。

入れる日のメモを渡したり、メールしたりでした。1、2週間くらいごとにシフトが出ていました。急な休みにも対応はしていただけました。

時給は800円くらいだったと思います。土日に多くなるなどのことはなかったです。交通費などの支給もありません。まかないもありませんでした。

研修期間というものは特に無かったと思います。その都度教えてもらい、できることを徐々に増やしていきました。できるようになったら、そのポジションを任されました。

バイト経験の有無や、どのくらいシフトに入ることができるか、どのポジションをやりたいのかなどを聞かれました。合否は電話での連絡でした。

学生のときのバイトで行っていましたが、昼も晩も土日も、主婦の方が多かったです。テキパキした活気のある雰囲気でした。お客さんは、一人で来る人が多かったです。男性の方が多かったです。

厨房内での調理や料理の棚出し、会計、洗い物、ご飯や味噌汁などの注文を受けて提供、テーブル拭き、調味料の補充などをしました。

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