若菜

食品を扱うところなので、身だしなみには気をつけていて作業をする前にみんなで髪の毛が出ていないかなどをチェックしたりコロコロで埃を取ってから作業の部屋に入ります。

アルバイト、パートさんは女性が多く、年齢層は高めなので若い子たちは可愛がられます。いつも賑やかでお昼の休憩の時は楽しくお喋りしたりしています。

主にお弁当のお惣菜を詰める仕事です。お弁当のレーンとお惣菜だけのレーンにわかれて作業します。初めは簡単な物から詰めていきます。立ち作業です。

メンタルが弱い人、器用じゃない人、不衛生な人、記憶力や判断力がない人には勤まらない。ただ、時間内そこにいたらいいと思っているのならやめたほうがいい。

古参は怖いが、ちゃんと責任感があるからの厳しさだと思い踏ん張ってしがみつけば認めて貰える。メンタルが強くないと勤まらない

女性マネージャーは勝気でヒステリックな人が多く、パートは長年居る年配者はきつい人が多いですね。メンタル弱い人、手の遅い人はまず続きません。私はたまたま、気に入られゆういつ残りましたがほとんど辞めてます…

覚えの悪い人やテキパキ動けない人、メンタルが弱い人には向きません。学生のアルバイトは長く働いてもらいたいと言って優しく教えてもらえます。

制服と靴は支給されますが、洗濯は自分でします。髪の色は特に決まりはないです。帽子の中に入れるので髪は、できれば短い方が楽だと思います。アクセサリーやネイル、香水はダメです。結婚指輪も、作業の時は外しま…

とにかく人間関係が大変でした。60代の方ばかりなので40代の私には、主婦なんだからこのくらいできるでしょ！などと言い、できなかったり失敗した時は、凄く嫌味を言われました。慣れてきた頃には、先輩方の意に…

料理に関する知識が増えた事。チャーハンをパラパラに仕上げる方法や、カツ丼の卵を綺麗に美味しそうに見せる割り方など、総菜屋さんの技を教えていただきました。天麩羅のかき揚げの上手な作り方も覚えました。

マネージャーが決めた日までに休みたい希望日を提出し、他の人とのバランスを見て、マネージャーが作成します。希望日を伝えても、なかなか思うようになりませんでした。

交通費は支給されます。昇給は年一回あります。賄いはありません。有休はあります。社会保険や雇用保険は人によって働く時間の関係で変わります。

研修所で研修後、採用された店舗で働き始めました。最初に教えていただいたのは天麩羅でしたが、人手が足りなかったと言う事もあり、読めば誰でもわかると言うレシピを見ながら、ほぼひとりで作業しました。他のポジ…

面接は、現場の端（厨房の横の包材が置いてある所）で立ったままで5分ほどで終わりました。その場で採用が決定し、研修の日程と初出勤の日を決めました。

働く環境としては、年配の方が多く何十年も居る方ばかりなので居心地は悪いです。私は、幸い気に入っていただけたので可愛がってもらいましたが、大体の人は一か月持ちませんでした。

料理が好きで、それに携わる仕事に就きたかったので応募しました。仕事内容は、天麩羅、寿司、弁当、コンベクションのローテーションでした。