大平門

半月ごとにシフトを提出し、それをもとに従業員の方達がシフトを組んでいくというやり方でした。シフトの自由度は高くやりやすかったです。

地域によるものが大きいと思いますが、時給は一般的なものよりは低かったように思います。平日と土日祝日との時給は異なっていました。

キッチンの場合は、洗い物や、サラダや肉などの料理と盛り付けがメインでした。ホールの場合は、飲み物やお客様との接客がメインでした。