スシロー

関西の会社だからか？社員が関西弁だった。煽ったり責め口調でまくしたてられていた。休みも中々取れずに、休む場合は代わりの人間連れてこい、と怒鳴られる。辞めたいと申し出ても代わりを連れてこいとの事。

回転寿司のキッチンのお仕事。私の担当は軍艦でした。レーンに軍艦寿司を流しながら来た注文の品を、お客さんの席の色の皿に流してあげます。 閉店作業では、寿司ロボットの洗浄をします。分解や組み立てに苦労しま…

指定のエプロンと帽子、Tシャツがあります。お店に入るとき、キッチン内に入るとき、トイレの後は必ずイソジンを使った手洗いを行います。

週何回働くか、どの時間帯で働くかをだいたい選べます。一週間ごとにシフトが決まり、休み希望を提出することで、ほぼ全て希望が通りました。

寿司ネタの切りつけや野菜の仕込み、茶碗作成などオープン前準備を行い、オープン後はパネルに表示されるオーダーを作成してレーンに流します。

年齢層は学生から年配の方まで幅広く活用されています。人間関係においては人それぞれな部分もありました。ですが店長など上司の方は業務の忙しさやスタッフの業務の遅れなどに対して度々怒りをキッチン内などで表現…

寿司を作る、ネタを仕込む、洗い物、ホールでの接客などが主な仕事です。メニューは何十種とあり季節やイベント等がある際はその都度新メニューが追加され、レシピを覚えてから作っていました。

基本的には本人の希望を店長に相談し、それに合わせてシフトを作成してもらえます。しかし、年末年始やイベントごとがあるような場合だと、連勤となってしまうことも度々ありました。

店長のお気に入りが優先で入れる。均等に入れてくれない。年末年始ゴールデンウィーク休むと文句を言う。1日も休めない。結局暇だと帰らされる。

する事もキッチリ教えてくれない。他の人の動き見て覚えろ。やたら、約束が多く失敗すると怒られる。手洗いのこうていがおおいが、社員もきっちりしていない。

シフトに入っているから店に行くと今日は暇だから帰ってとう！前もって電話入れろ！逆に忙しい時は断りなしに延ばされる。全くわからないスタッフを放置！また覚えろ的な！社員は全く機能せず、忙しい時はイライラし…

特に大変なことはないが、やはり飲食店である為、見えないところでも衛生面では気にしていかなければならない。そういったところが大変。

シフトは自己申請制という制度をとっていたが、学業や都合がある場合、とても融通が効き、とても自分の都合に合わせることのできる。

このアルバイトは私自身初めてのバイト先となった為、どの様な事が聞かれるかわからずに面接をした。しかし、学校などで経験する面接とは違い、とてもラフな面接であった。

お金をとにかく稼ぎたい方、バイト中、暇があるとそわそわしてしまう方にはとても向いていると思います。とにかく暇はないです。時間はあっという間に過ぎます。土日は時給が上がりますし、ラスト作業は深夜料金なの…

土日はとにかく大変でした。昼の11時から15時まではもうひたすらに歩き回ってお会計、片付けって感じでした。その間にお客さんの対応や、クレームも請け負っていたので、正直かなりきつかったです。また、一日6…

お客さんが比較的多く、ホールはバイトしかいなかったのもあって、接客のスキルはかなり上がったのではないかと思った。クレーム対応など、他のバイトでは社員さんがやるようなこともしてたので、メンタルも鍛えられ…

シフトは二週間に一回更新されてました。バイトを始める前にある程度の曜日と時間を聞かれ、それがほぼ固定になる感じでした。休みを取る場合、自分で代わりの人を探さなくてはならなかったので、始めたてでバイト仲…

私は当時、大学生でしたが、バイトの人はみんな同じくらいの歳で、話しやすく、とても明るい雰囲気でした。バイトを辞めてからもご飯に行ったりできる友達が何人かできました。 お客さんは家族連れやカップルなど様…

スシローのTシャツとエプロンと帽子とヘアネットとマスクです。出勤前にコロコロを１回して、そのあと、手洗いをしっかりしています。