やよい軒

時給は1050円で4年間変化なし。深夜帯だと少し高くなるが、昇給などはない。福利厚生に関してはほとんど存在しない。唯一挙げるとしたら有給がほんの少しだけあった

特にこれといった教育はない。店長や社員が直接新人に指導している姿は見たことがない。基本的にバイトがバイトに教える仕組みになっている。特別支給などもなし。

自分はキッチン担当で、調理や仕込みを主にやっていた。勤続年数が長くなるとレジ締めやシスと割り振りを担当させてもらうようになるが時給は新人でもベテランでも変わらない。

普通の人しかいないので、板前目指すなら即やめたほうが良い。学ぶことはない。誰でも出来るから行く意味がない。誰一人本物の料理人はいない。

学生がアルバイトで作る前提なので、そのレベルです。職人は必要ない。それを美味いと思わせる店舗が、市民に勝っているという感じですね。ほんとの素材の味を食べたいなら、旅館、割烹に行くべき。

スキルも必要ないし、適当にやってお金貰えるからアルバイトとしては良いんじゃないですか。ただ、調理師資格持っている人が行くと、レベル低すぎてアホらしくなります。

厳しくもなく緩くもなくといった感じです。店長によって差があると思います。後は、ネイル不可、髪が長い場合は結ぶなど一般的です。

2週間ごとの提出で自己申告制です。提出は基本ネットです。シフトがリアルタイムで見れるので、誰がどの時間に申請したか分かります。固定ではないので、予定に合わせて調整できます。急用で休みたい時は代わりを探…

ホールで接客を行なっています。お客様が来た時に、食券を確認して席に案内します。料理ができたら、それらをお盆に乗せてお客様のところに運び、帰ったら片付けます。その他にも、簡単な仕込みや掃除を行います。

すぐに辞めるアルバイが多いので仕事は自分から積極的に覚えようとしないと教えてもらえません。問題があると直接言われるのではなく店長ではなくエリアマネージャーから呼び出されて注意を受けます。人間関係が全く…

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ホールは食券にテーブル番号を書いてキッチンに渡し、料理ができたら提供して食事が終わったら片付けるだけです。時間がある時はホールの掃除です。キッチンは調理のほかに洗い物や仕込みなどがあり大変です。おかわ…

先ずは作業内容を覚えるところからが酷いですね。初日の就業5分前に手渡された箇条書きのレシピを覚えていないと罵られるところからスタートです。そこから始まるマウントポジション。私は調理業が長く様々なグルー…

いわゆるところの「アットホーム（笑）」な現場です。古株のパートのオバサンが自分基準のルールと常識で取り仕切っていて、ゴマをスらない人間は標的とされる和気藹々とした素敵すぎる職場。大学生のアルバイトは総…

お客様の注文を排出される伝票通りにこなすだけの簡単（笑）なお仕事です。大変なところは、人間1人の手に余る量のオーダーがあっても先輩(長く勤務している人)ほど協力してくれないところです。慣れればかえって…

主婦さんと一緒に働いているのですが性格がとてもきつく、まだ分からないことあるのにせかされ少しでも行動が遅かったりしたら怒られ、裏で今日の悪かったところをグチグチ言っています。労働的にも精神的にもほんと…

やよい軒を初めて１ヶ月。高校生でキッチンをやっています。正直に言うとほんとにしんどいです。昼間に入っているからというのもありますがとても忙しく、中は暑すぎて汗かいているのにかいている感覚が無いです😇…

マニュアルは全くなく、その場で教えて貰いメモして覚える感じです。今研修期間で、主に主婦さんに教えて貰っています。教え方がとてもきつく、注文が入ったらすぐに何を出すのか、何分揚げるのかどういう手順でする…

制服があり、それを店舗に着いたら着替えていました。上は白のシャツ下は黒のスラックスのような制服で、髪の毛は過度に明るい色はNGで長い場合はまとめるというルールがありました。

仕事の内容的には難しいことはなく慣れるのも早かったですが、ホールの人数が基本的に足りていなかったので、満席になった時や食券機が壊れてしまうなどのイレギュラーなことが起こった際に1人で対応しなければいけ…