築地銀だこ

大学生のとき銀だこに行き、そのときにアルバイト募集の張り紙を見つけました。当時は遊ぶお金が欲しかったこともあって、ほかの店に比べて時給が高かった銀だこでアルバイトをしようと思い、インターネットで情報収…

20～30代くらいの人が多く、男女比は同じくらいでした。しかし、接客を女性が行い、男性は調理に回ることが多かったです。 自分の店は男女あまり関係なく休憩時間などに話していて、LINEの交換も社員同士で…

出勤するとまず、手洗いなどをして衛生面を整え、制服に着替えます。そして店長からその日の仕事の注意点などを言われます。とはいえ、いつもやることはあまり変わらないので、前のバイトの日の反省点を気を付けるよ…

お客様に見られることが多いので、清潔第一です。ヒゲ、マニキュア・つけ爪はNG、髪は三角巾から出さないようにつけないといけません。 元気の良い方が多いので、人見知りしない方、それを克服したい方が向いてい…

面接で事務所に訪れた時に感じたのですが、どこもかしこも油臭いです。一応ロッカーはあるのですが、短い時間でも髪や服に必ず匂いがついてしまいます。昼間だけ働いて夜にどこか遊びに行くときは、シャワーを浴びて…

シフトの融通がききやすいことです。急な休みも取りやすく、試験期間中は大変ありがたかったです。社割もあるので、休みの日に自分の店舗に行ってもいくらか安くなりました。 まかないはありませんが、時間が経ちす…

シフトは2週間ごとに自己申告制だったので、試験期間中や帰省時など、好きなように調節することができました。学生だったので授業がない日はガッツリ稼ぎ、試験期間中はまったくシフトに入れなかったので、月収は最…

初日は、清潔などのカリキュラムを渡され、それに目を通し、疑問点があればそれを解消することから始まりました。次は、たこ焼きの具材はグラム数が決まっているため、レジ採用も焼き採用も関係なく、どうやってたこ…

私が銀だこに応募した理由は、時給が高かったことと、シフトの融通性、店舗が家と大学から近かったからです。実は、私の地元には銀だこがなかったので、食べたことはありませんでした。もしも辞めてしまったときに、…

私が働いていた店舗は学生が多かったですが、他店舗はフリーターや主婦の方もいらっしゃいました。店長の誕生日には、その日の仕事が終わった後にみんなで近場の飲み屋でお祝いをしたりして、基本的にアットホームな…

出勤するとまずタイムカードを押し、制服に着替えて、前日発注して届いたものを冷凍庫や冷蔵庫、しかるべきところにしまいます。手を洗い、焼くためのタネを作り、開店に間に合うように、また、冷めてしまわないよう…

採用で重視するのは、2点あります。1つがお客様やスタッフとコミュニケーションができることです。1つの傾向としては、一般的な会話ができない・受け答えができない人は見送らせていただいています。面接時は緊張…

販売だけならそこまで大変ではありませんが、たこ焼きの製造となると非常に大変です。とにかく店内がとにかく暑いです。水分とらないと倒れます。また、油はねによるやけどや、たこ焼きの匂いなどが身体につきます。…

とにかく楽しいところです。催事や繁忙期になると、活気にあふれてお祭り騒ぎになります。お客様も非常に多くご来店いただけますので、売上目標が達成するとテンションが上がります。アルバイトの方にも目標の話をあ…

シフトは、毎月下旬に翌1ヶ月分の暫定シフトを提出します。社会保険の関係で、基本は1週間、20時間以内で調整していきます。したがって、働けても3日間程になるかと思われます。社会保険に加入されている方は、…

最初は量販店やハウスルールを教えてもらいます。次にレジとトッピングをやります。これはどこのお店でも変わりません。店長や先輩方の指導でとにかく数を重ねていきます。1ヶ月もすればできるようになりますが、銀…

銀だこの良さは、どこのフードサービスよりも活気にあふれているところです。店員が元気がないだけで印象が良く見えない店舗が多く、正直もったいないと思っていました。お店として活気があり、店舗を見て元気をもら…

お店によって非常にまちまちですが、基本は高校生・大学生の学生さんがメインになります。私が引き継いだ店舗では、中国人・韓国人のフリーターがあらかじめおり、私が店長のころは高校生や年齢の高い方も採用してお…

出勤すると、服装チェック・手洗い・理念の唱和を行います。その後は自分のできるポジションに入り、補充、洗い物、レジ、焼きなどの指示をこちらからします。 銀だこの仕事は、与えられた仕事+αがないと、仕事が…

年齢制限はとくになく、若い方が多いですが、幅広い年齢層でにぎやかです。明るく元気で周りの雰囲気を良くしてくれる人がいると楽しく働くことができます。ノリがいい人が多いので明るく元気のいい人に向いています…