伝説のすた丼屋

シフトは1週間ごとに自己申告で、週二日、3時間以上の勤務でよいということであった。時間の都合がつきやすいと感じた。そこも仕事するのに魅力的だと思った。こちらの要望を最大限聞いてくれていた。

時給は1050円スタートであるが、研修の期間中はマイナス30円であった。大体研修は40時間程度で終わっていた。昇給は三か月後に上がる仕組みで、出勤数が多ければ、上がる仕組みであった。月収は月によって違…

私は接客業を仕事とするのは初めてで、最初は不安がありましたが、店長などが丁寧に指導してもらえました。最初の日は初めに声の出し方や挨拶などに関して指導してもらいました。 最初の仕事としては、店の清掃を…

当時転職活動をしていたので、その合間に働ける、働きやすく、出勤などの調整がしやすい会社で、まかないがつく飲食店を探していました。そこで、WEB上の評判などを参考にして、いろいろなクチコミサイトなどを見…

一緒に働いていて従業員で一番多かった層は20代前半の学生が多かった。30代、40代、50代の主婦層もいたが、女性で多かったのは30前後の人たちであった。従業員同士が良く、最初から丁寧にいろいろと教えて…

まず、店についたら、その日の責任者に挨拶をして、制服などに着替えて、手洗いをします。次に自分の今日のポジションを店長に聞いて、お客さんがいなければ、テーブルや床などの掃除になります。お店の前やトイレも…

社員さんは、とてもいい人たちばかりで見た目というよりは人間性など重視していたと思うので、むしろ個性を出していったとしても拒まれたりしないと思います。元気だとお店側としてもとても好印象なのではないかと感…

同じすた丼で働く人たちが言っていたのを聞いてようやく気づいたのは油の匂いでした。気になり出してくると、お店のなかでさえも油臭いなぁと感じたりもしました。また、洗濯しても油のぬめりが落ちなかったり他の衣…

店長や副店長など、社員の方がみんな楽しく面白くて飲み会をよく開いたりと、バイトの仲、店の雰囲気をとてもよくしてくれていました。また、芸人さんや、バンドをやっている方が多かったので休みのときはライブに足…

シフトは、毎月20日までに翌月分、1ヶ月ごとに提出します。週1からの勤務もOKだったので、テスト期間や帰省の時期でも安心して休みを頂けます。

バイトの階級が５段階あり、上にいけばいくほど時給も上がっていくシステムでした。どのくらいの頻度かは覚えていませんが、店長による面談などがあるそうです。そちらで、どこまで業務ができていてこれからどんなこ…

最初は出来上がった料理をお客様に提供するホール業務からでした。大きな声を出したりするのが少し恥ずかしかったので、周りにあわせて「いらっしゃいませ」を言うところからスタートでした。だいたいのメニューなど…

当時学生だったのですが、同じクラスの子が働いていて、その子に紹介してもらったのがきっかけです。友達がいるのはもちろん心強いですし、仕事内容や、職場の雰囲気などを聞いたりしていて、とても楽しそうだったの…

学生やフリーターが多かったです。フリーターの方の大半はバンド活動や俳優業、お笑い志望の方が多く在籍してました。共通して「人とのつながり」を大事にする職種ではあるので、仲良くなるのも早く飲み会などが多く…

お店についたら、まず着替えを済ませて服装の乱れ、髪の毛、爪、体調は悪くないかなどをチェックした後タイムカードをおします。そこから、自分と交代する人から申し送りを受け仕事が始まります。23時を過ぎるとお…