華屋与兵衛

高校生などはやめた方がいいと思います。入れる時間も少ないですし、大変なので効率が悪いです。物覚えがよく、忍耐力があり、周りとしっかりとしたコミュニケーションできる人が向いていると思います。

しっかりとした研修もなく、マニュアルのようなものはこちらから指摘しないと貰えませんでした。教えられていないことを教えたなどと曖昧な発言をしていた社員の方もいました。

店長がとにかく酷かったです。理不尽に当たってきたり、訳の分からないことを言ったりしてきました。バイトに対する扱いがとても酷かったです。女性の社員の方々は優しかったです。アルバイトするのはやめた方がいい…

制服は貸し出しだが、靴やヘアクリップは指定のものを自分で買わなければならない。給料からその分を引かれる。着替えるところが狭く数が少ないので渋滞することがある。(その時間で給料が削られる)

全然働かずにバイトや新人にばかり仕事をさせるパートや大学生のアルバイトが店長を含め沢山いる。しかし良い人も数人いる。そしてシフトを何の連絡もなく直前に変更されることがよくある。それでトラブルになったこ…

ご案内、お茶出し、注文を取る、シュート、片付け、お会計、デザートと釜飯作り、仕込み、掃除　やることが意外と多い。そのため忙しくピリピリした雰囲気でとても働きにくい。

忙しい環境をやりがいを持って取り組める人は向いていると思う。反対に、気軽に仕事したい人や接客がしたい人は向いていないと思う。

制服は最初に購入し、返す時に返金。キッチンは帽子を被ってしまうので髪色はよほど奇抜じゃない限り自由。爪は衛生的に、切らないとダメ。

やはり忙しいので体力的にきつかった。忙しそうなので分からない点も聞きにくいし、新人にはあまり優しくない環境。朝の準備も前の夜の担当がしっかり出来ていないことが多く苛立った。

キッチンで全部の料理を効率よく出してフロアに回すのは結構やりがいがあった。あとは、基本的に忙しく会話がないので気を使わなくてよくて楽だった。自分のペースで出来る。

シフトは１ヶ月前に決める。テスト期間はさすがに休むことが出来たが、その期間以外は圧があって休むのが難しかった。しかし、辞める時は結構スムーズに辞められた。

給料日は15日だったような気がする。時給は940円で夜と休日は昇給があった。福利厚生はさすがにすかいらーくグループだけあってしっかりしていた気がする。

メニューが多かったので、研修は結構大変だった。メニューを渡されて、大体覚えてこいと言われた時はちょっと引いた。社員さんが優しく教えてくれたが、大体忙しいので何度も聞くことはできない。

面接は開店前の店内で店長と2人で15分もなかった。家からの交通手段や、大型連休に出勤できるかを聞かれた。合格の連絡方法は電話で。1週間以内には電話が来た。

土日のみだったのでやはり学生が多い。店長とパート、アルバイトの仲は悪くなかったが、まあ人それぞれ。休日遊びに行く仲の人もいれば業務上の会話しかしない人もいた。

キッチンで主に寿司場担当、冷蔵庫から前日に準備されている寿司ネタを取り出す。足りない時や準備されてない場合は開店前に急いで準備。マグロなどを解凍、捌いて冷蔵庫に保管。注文が入ったら取り出して料理を作る…

私自信が今までのバイトの経験で、ファミリーレストランという場所が初めてだったのでとても勉強になりました。 やっぱり職場の雰囲気がいいところはお客様も満足して帰ってくださるような気もしました。 正直、今…

私の勤めていたところはとても雰囲気が良かったと思います。 大変な時や困ってる時などみんながみんな助け合いながら仕事をしていけた気がします。 お昼間は主婦の方が多いので、これからパートとかで探す人にはお…

最初はメニューを覚えるところからで、次にバンディーを覚える。 その後に練習でメニューを言ってもらい間違えないようにそれを打ち込む。 それができるようになったら次は卓番を覚える。 全てできるようになった…

飲食店ですので、清潔感のある服装、明るい笑顔が大切だと思います。私が働いていたときは、派手な髪染めはNGでした。茶髪も「明るすぎる」と店長さんに注意されて、直している人がいました。和食のファミリーレス…