サブウェイ（SUBWAY）

作り方やおすすめのパン･ドレッシングなどを全て暗記しないといけないので覚えることが苦手な人はあまり向いてないと思います。お客様と会話しながら作るので接客が好きな人は向いていると思います。

服装は指定のTシャツ、帽子に黒のズボンと黒の靴です。髪色などは明るすぎなければ染めていて大丈夫です。初めにマニュアルを貰えるのでマニュアル通りにしてれば大丈夫です。

店長の性格がほんとに悪かったのでわかんないことを聞くとまず舌打ちされます。レジも簡単にしか説明されてないのにやらされミスすると客の前でも普通に怒ってきます。他店舗の店長は結構いい人が多いので運だと思い…

ほんと私は初めてのバイト先を選んだのを後悔するくらいきつかったです。店長が気分屋で新人の時も厳しく言われることはとても多くて、覚えることも多いのにシフト希望出しても1週間に1回か2回という少なすぎる、…

研修はだいたい1週間やったら名前のネームプレートが貰えますが、研修が終わってもまだまだ身についてないことだらけで１ヶ月たってやっとできるかな？くらいです。

主に最初はサンドウィッチを作ることから始まります。The接客業って感じでお客さんとお喋りして美味しいサンドイッチを提供できたら完璧です。

初めはメニューのレシピを覚えることに苦労しました。おすすめのパンやドレッシングがあるので、とにかく回数を重ねて覚えていきました。

一度にシフトに入る人数は少ないですが、その分その人ととても親しくなれました。みんな優しくて明るい人たちだったので、楽しく働いていました。客層は幅広いですが、学生は少なかった印象です。

主にサンドイッチをお客様の目の前で作ります。そのための食材仕込みや、パンの焼成もお店で行っています。その他、レジや掃除ももちろんあります。

サブウェイにはいわゆるキッチンスタッフが存在せず、基本すべての従業員が表に出ます。1人のスタッフが1組の客様に対して注文を受けることからサンドイッチの作成、レジまでの一連を担当するという仕事の性質上、…

全身真緑の制服は正直可愛いとは言えません。周りのスタッフも以前の黒エプロン、黒キャップの制服の方が良かったと嘆いていました。スタイリッシュな制服を着て仕事をしたい！という方にはオススメできません。

シフトは店長が組んでいました。駅近や都内のオフィス街など混雑する店舗ではありませんでしたが、それでもたったのスタッフ5人で朝9時〜夜22時までの店舗をまわすのはとてもキツかったです。

時給は他のファストフード店に比べて高かったです。働き出した頃から2年間で150円アップしました。まかないとしてサンドイッチがメニュー問わず200円で食べられたので、私もよく休憩時間に食べていました。

私が勤めていた店舗はショッピングモールの中にあったので、平日昼間は主婦やモール内で働いている若い女性スタッフ、休日はテイクアウトを希望するファミリー客が多かったです。同僚は主婦もしくは大学生が大半で、…

オープニングスタッフは出勤からオープンまでの1時間でパンの仕込み（各店舗で形成から焼成までを行います）、サイドメニューの準備、その日の野菜の準備等をします。私が勤めていた店舗ではスタッフが少なく、オー…

明るい笑顔に、ハキハキとした方がぴったりだと思います。暗記が得意ならなおよし。周りがザワザワとしているので、大きな声が出せる方が良いと思います。高校生も大丈夫ですし、50代の方もいました。周りに思いや…

制服にエプロンがありますが、すぐに汚れる上に衛生的ではないため、いつも洗濯してきれいなものを身につけなくてはいけません。制服は自宅で洗濯してきます。髪の色は明るくなく、肩につく場合は後ろにお団子結びに…

食べ物を扱うので、体調が悪いとき（私の場合はつわり期間）に食べ物の匂いが辛かったです。また、お客さんからの注文は全て暗記しなければならないのが大変でした。ファストフード店なので、スピード感を持って取り…

時間の融通が利いたことが良かったです。飲食店なのに13時半上がりなんて使い物にならないのに、それでも雇ってくれました。また、衛生に関することを教わったので、実生活でも役立っています。スタッフは割引き価…

シフトは自己申告制で、前の月に休み希望のメモを店長に渡します。私の場合は子どもの幼稚園や保育園の都合もあり、毎週水曜日は休みにしてもらい、月に15日の勤務、土日のどちらかは休みにしてもらい、13時半ま…