モリバコーヒー

最初にドリンクメニューとフードメニューの種類、作りかたを覚えることが大変だと思いますが、つくっているうちに慣れていくと思うので、大丈夫だと思います。フードの食材によって、仕込んでからの保存日数や破棄す…

オープニングスタッフだったので、オープンするまでの日数が少しあり、その間の他店舗研修の場所が少し遠く、通うのに少し不便で大変だと思いました。その他は、ドリンクのメニューが多く作りかたを覚えるのが大変で…

ドリンクやフードの知識を学ぶことができたこと、色々な客層のお客様が利用されていたので、その年代のお客様に合わせた接客を学ぶことができたこと、スピーディーにかつきれいに作ることでテキパキと作業するという…

シフトは2週間前に1週間ごとのシフトを提出するという自己申告制でした。1週間ごとだったので、自分の予定がしっかりわかってからシフトを提出できたので、融通がきいてよかったです。1日3～4時間からで、週3…

オープニングスタッフだったので、初日は自己紹介から始まりました。そして出勤からの流れや、トイレ清掃や店舗清掃などを最初に行いました。そして、ドリンクの種類の説明、作り方、お客様への提供の仕方を何日間も…

当時はフリーターで何も仕事をしていない状態だったので、なるべく急ぎで仕事を探していました。条件は人と接することが好きで飲食店で仕事をすることが好きだったので、飲食店でのアルバイトの仕事を探していました…

職場の雰囲気は、学生や主婦の方が多く、女性が多かったです。若い学生の男性もいて、みんなオープニングスタッフとしてのスタートだったので、スタートも一緒だし和気あいあいという感じの雰囲気の職場でした。他店…

出勤したら制服に着替えて、まずトイレ清掃と店舗入り口などの清掃をしてから手洗いをしてポジションにつきます。ドリンクを作るのとフードメニューを作る仕事が多かったです。セルフサービスだったので、お客様が食…

年齢制限はないと思います。意外と体力も使います。主婦にも向いているかもしれませんが、圧倒的に大学生が多いので話題とかが合わない可能性もあります。 接客業なのであまり人と話すのが嫌いな人は向いていないと…

制服はあります。靴だけが持参でした。制服は自分で洗う必要はありませんでした。 過度な金髪じゃなければ髪の毛は指定がありませんでしたし、赤髪の子もいました。 ネイルは禁止でした。ピアスは大丈夫でした。髪…

着替え場所が狭く汚いです。バイト頼りなのにあまり大切にされていないなと感じます。 仕事内容も多岐にわたって、おしゃれにドリンクを作っているだけ、というわけにはいきません。 下水がつまらないようにする掃…

交通費支給やシフト中や前後で全品半額になるのはよかったです。 接客も、たまに悪質な客もいましたが大抵は良い人が多く基本楽しかったです。 また新作のドリンクやフードを試飲で食べたり飲んだりできるのは特権…

シフトは自己申告制で、毎月1日、15日に来月分の前半・後半分のシフト希望をチーフに送ります。しばらくするとシフト表が出されて、不足分をさらにみんなで補っていく。どうしても誰もいない時は1人だけで担当、…

交通費は定期券外分を支給されます。 時給は983円、昇給はないそうです。それで正社員レベルの仕事をさせられます。具体的には発注や経理などです。

研修は最初2、3日でドリンクを一通り作って試飲したり、仕事の大まかな流れを説明されます。その後はもう実際に入って、先輩に教えてもらいつつ、だんだんできる仕事を増やしていくという感じでした。 始めは皿洗…

面接時の服装は普段着で、店内で店長と話して決める感じです。そのときコーヒーを出してもらえたのが好印象でした。 質問内容はなぜここを希望したのかや週どのくらい入れるかなどでした。私の場合は割とすぐに3日…

大学生が殆ほとんどでした。たまに主婦の方もいらっしゃいましたがほぼいなかったです。 そんなに関わりあう時間の多い仕事でもなかったので、飲み会などもなく仕事場での世間話程度の会話がほとんどでした。ただ、…

時間帯にもよりますが、私は夕方くらいから入っていました。そこからは接客をしつつお皿を洗ったり翌日のドリンク・フードの仕込み、冷蔵庫などの清掃、食材発注などをし、クローズから清掃、ゴミ出し、機材の手入れ…

バイト募集が大学生からOKなので、高校生は働けません。たまに外国人のお客さんも来るので、ちょっとした英語がしゃべれるとかなり助かります（大学生の方が、英語が身近な気がします）。働いて感じたのは、裏表な…

上のシャツ、エプロンは貸し出しがあります。ズボンはチノパンを持参します。靴も黒のお湯などがかかっても大丈夫な布生地じゃない靴を履きます。食べ物も扱うので仕事中、ピアスなどのアクセサリーをはずして仕事を…