海鮮三崎港

シフトは自己申告制です。僕の勤める店舗では、毎月15日に次の1ヶ月分のシフトを出して、仮シフトが25日に出されます。そこで最終的なシフトの調整を行います。急な休みは取りやすい方であると思います。基本的…

交通費・残業代については支給され、昇給もあります。キッチンの場合、すべてのポジションを完璧にこなせるようになれば、昇給があります。ホールも同様にすべてのポジションをこなせるようになれば、昇給があります…

研修期間は約3日ほどあって、店長や社員さん、バイトの先輩から各ポジションの作業を細かく教えてもらえます。初日は基本的な流れを覚える作業が多いです。 最初に苦労するのは、寿司のネタとお皿の色をセットで覚…

面接時は、特に服装の指定はありませんでした。筆記テストのようなものはなく、とりあえず週に何日入りたいか、などを聞かれました。僕はネットで応募してその二週間後に面接をし、その一週間後から仕事に入りました…

特徴として学生(高校生)が1番多く働いている印象があります。その他は専門学生、パート、社員が同じくらい、留学生が、2人働いています。業務上コミュニケーションをとることが多いので、直ぐに、仲良くなれます…

私は主にキッチンとして働いています。朝なら各ポジションの仕込み、寿司ネタをつくること。そのあと開店作業をして寿司ネタをレーンに流します。ポジションは握り、軍艦、炙り、洗い場の4つに別れていて、それぞれ…

高校生から年金暮らしの高齢の方まで年齢の幅は広いです。どの職場でも同じだと思いますが、協調性はとても大事です。接客など人と関わることが好きな方や勤務中は基本的に座れる事はないので、4時間くらい立ちっぱ…

旅館の人が着てるような感じの制服があります。勤務中はそれを着ます。ホールスタッフ、キッチンスタッフともに、髪の毛は結んで、前髪も三角巾にしまわなくてはいけません。なので、女性の方だと前髪がぺったんこに…

社員と合わないと本当にキツイです。差別的な扱いをされたりすると、シフトを減らされたり、理不尽に怒られたり、嫌な仕事を押し付けられたりします。お客様の食べた物をさげるので、潔癖の人はやめたほうがいいと思…

休憩中には、お寿司が半額で食べられます。1番安いお皿で110円〔税抜き〕なので、某有名各店よりも安く食べられます。しかもどの他店よりもネタとシャリは大きめだと思います。毎年京樽で使える優待割引券が50…

自己申告制です。シフトを決める店長にもよると思いますが、自分の店舗では割と自由だと思います。しかし、平日の17時から勤務する場合、半強制的に21時30分か22時までやらされます。17時～19時のような…

交通費は支給されます。海鮮三崎港は京樽なのですが、京樽は基本的にどこも時給高いです。高校生でも大体時給1000円くらいはもらえます。給料日は毎月10日です。昇給もあります。ネットのサイトなどに書かれて…

オープニングスタッフの場合は、本社の人がお辞儀の仕方など一から丁寧に教えてくれる研修が3日くらいあります。その他後から入ってきた人には、長くバイトをしている人や社員が教えてます。最初から通常業務全てを…

ネットからの応募後、電話で面接日程の調節が行われ、週に何日出勤できるかや、時間帯など業務に関わる質問をされます。基本的に志望理由や筆記テストなどのめんどくさいことは行われません。服装は、高校生は制服が…

社員の中には、職人気質で頑固な人がやや多いので、面倒くさいと思います。個人的な見解ですが、社員の当たりハズレがとてもひどいので、勤務する時は少し気をつけた方がいいと思います。バイト、パートは女性が多い…

ホールとキッチンに分かれていて、ホールは茶碗蒸し、味噌汁の提供、お客様の案内、お会計、レジ打ち、クレーム対応が主な仕事内容です。休憩はその日の忙しさによって、前後しますが、大体14～16時の間に行われ…