神戸クック・ワールドビュッフェ

従業員やお客さまとの距離感が近いと感じます。厨房や作業場でコミュニケーションがとれる人には向いています。人見知りするので私にはついていけませんでした。

オーダー式のファミレスではないので、多少楽なのかと思っていたら絶え間なく調理とホールのチェック、レシピも細かく決まっており私には向いていなかった。本気で調理の道に進みたい人にはいい職場だと思う。

バイキング形式、しかもオープンキッチンなのでお客さまから丸見えです。客として行っていた時は好印象でしたが、いざ働いてみるとそれなりのプレッシャーがあります。

作業に関しては経験者、未経験者、性別、年齢問わず、誰でもこなせる内容です。それよりは理不尽な指示でも応じれるかどうかが向き不向きになってくると思います。

靴、靴下、ズボンは黒色限定でしたが形容は自由でした。髪型、髪の色、髭なども自由でした。装飾品の類いは不可でした。制服は貸してくれましたが、洗濯、クリーニングなど自己管理でした。

毎日開店前の準備から閉店後の掃除まで相当体力的にキツかった。そんな業務内容のキツさよりも、オーナーのその日の気分の差による指示内容の変更、店内の規則の変更が、一番キツかったです。

特になかったです。長い時間働けたので稼ぎたい人にはもってこいの職場だと思いますが、雰囲気、人間関係は最悪でした。ただ私の家の近くなので通勤には便利でした。

基本的に大半が各自の希望の完全固定シフトでした。場合によって急な休みが必要な時はスタッフ間で入れ替わるような感じでした。どうしても代わりが見つからない場合は責任者に相談するようになっていました。

最初は最低賃金からのスタートで、勤続年数よりは能力によって昇給します。しかしながら、自身的には能力だけではないように感じるくらい昇給額には個人差がありました。深夜手当、残業手当、各保険などはありました…

特に教育、研修といったものはなく、最初の数日だけ他のスタッフが横について教えながら調理するといったような感じでした。確かに作業自体は単純なものが多かったので、初めての人にも十分出来るものでしたが、作業…

前職での仕事内容、志望動機、自己分析など。結果連絡まで約１０日くらいで採用時のみ電話にて連絡でした。その際に初出勤の予定を改めて話し合う感じでした。

職場の雰囲気は最低でした。皆、作業に追われて大前提の接客業ということを忘れてしまってるかのようでした。従業員間でもしょっちゅうもめ事があったのですが、すべてと言っても過言ではないくらい従業員同士のけな…

キッチン内での調理スタッフで、揚げ物やサラダ、スープなど色々作成。知人の勧誘にて就業。今年はコロナの影響もあり、殺伐とした営業でしたが、例年一年通して忙しかった。特に春休みに関しては座席数が200席以…