ベーカリーレストラン サンマルク

エプロンとベストとシャツは貸出がありました。靴とパンツ（黒）は自分で用意する形でした。髪色については規定がありましたがそこまで細かく注意している様子はありませんでした。

1か月前までに職場内にあるパソコンにシフトの希望を入力して提出し、後日店長が調整したあとに職場内のシフト表に決定したシフトが掲示してある形でした。

土日は少しだけ時給が上がります。基本は他の飲食店とあまり変わらないように思います。都道府県で違うとは思いますが東京では1050円程度でした。

面接の時は私服で行きましたが大丈夫そうでした。あちら側で用意してある紙に志望理由やシフトが入りやすい曜日などを書く欄がありました。

様々な年齢がいて、高校生から中高齢の方までいました。職場の雰囲気としては明るくてよかったです。シフトが終わったあともお話をされている方もいました。

ホールとキッチンとベーカリーがあります。最初はホールから始まって、経験値や勤務時間が経てば他の2つも経験させて貰えました。私はホールがメインでしたが注文を取ったりお皿を下げたりバッシングを行うことが主…

向き・不向きはあまりないと思います。ただ、コミュニケーションを取ることが苦手な人は、仕事が少しだけ大変かもしれないです。

上の服、靴、ネクタイは支給されます。自分で黒ズボンを用意します。髪の毛は肩についたら結びます。全体的に清潔感あふれる感じです。

大変なことは特にないと思います。一つ挙げるとすれば、割と暇なので何をしたら時間が過ぎるのか考えて暇を潰すことくらいです。

よかったことは、余っているパンを持ち帰ったり、試作のメニューを食べることができたり、普段は高くて食べられないものを食べれるところです。

2週間ごとのシフトを先月までに提出します。比較的シフトの調整がききやすいです。直前に予定が入った場合、代わりの人を募集します。

平日時給1100円、土日祝時給1200円です。昇給はほとんどないです。レストランのメニューを半額で食べることができます。

研修用のマニュアルブックがあり、それに沿って一から仕事を教えていただくことができます。マニュアル本は分厚く、細かいです。

人手が足りなかったのか、すぐに採用されました。電話でアポイントメントを取り、その日に面接に行き、その日に採用されました。

店内は薄暗く、とても落ち着いて高級感のあるレストランといった感じです。主婦さん、学生、社員の方がいて、学生の割合が多いです。

ホール、ベーカリー、キッチンの仕事があります。比較的難しい内容はないので、覚えて仕事に慣れてくるととても楽だと思います。

お客様が少ない時に、すぐに帰ってくれと言われる。わざわざ来たのに、時給出したくないから帰れとはふざけていると感じた。その後しばらくしてその店は潰れていた。

時給はもともと低く、ランクが上がると、時給が上がる仕組みだが、頑張って上がっても、10円しか上がらず、頑張る意味がない。

教育はいろいろあり、一応レストランなので、テーブルセッティングの練習等があるが、たかがバイトなのでそれほどクオリティは高くない。

コース料理を提供するレストランなので居酒屋さんのようなノリの良い接客は求められません。そのかわりテーブルマナーなどが求められます。大声を出すのが苦手な方や酔っ払って騒いだら絡んでくるお客さんの接客は苦…