ベーカリーレストラン サンマルク

お休みの希望は100%通るように店長が調節してくれます。時間帯はその人の環境に合わせるフリーターやパートは朝から夕方・学生は夕方から閉店までなど自分の働きたい時間に合わせて働けました。

職場の雰囲気はとっても良かったです。いじめなどなく色々な話をしてくれてとても馴染みやすい環境を作ってもらいました。スタッフの年齢層は大学生・専門学生〜50歳前後まで幅広く在籍。客層は20代後半から70…

立ち仕事、忙しい時間帯はひっきりなしにお客さんが入ってくるので体力に自信がない人には向かないと思います。またホール、ベーカリーは接客業で割とお客様様な店なのでプライドの高い人、丁寧な言葉遣いが嫌な人は…

基本的にみなさん明るいです。学生対パートさんの割合は数で言えば8:2ほどですが、入る頻度が違うので一日のシフトで見ると1：1くらいになります。なかなか合わない人もいるのですが、基本的にはいい人間関係が…

ホール、ベーカリー、キッチンの三種あります。ホールはオーダー、料理運び、バッシングが主な業務です。ロールケーキやチーズケーキなどのデザートも作ります。ベーカリーは、生地が送られてくるので成形、発酵、焼…

パンの匂いに包まれながら仕事ができるので、焼きたてパンの匂いが好きな人はかなり楽しいと思います。 オープン作業やコース料理の提供タイミングなど、効率的に考えることが必要な仕事が多いので、時間を効率的…

制服があるので、それを正しく着ていれば問題ないです。着替えるところに「身だしなみチェックシート」があり、はじめの頃は項目を一つずつ確認していました。

忙しい時はめちゃくちゃ忙しいので、料理が遅れたり、お客様に催促されたり怒られたりすることもあって、そういう忙しい時はかなりきつかったです。 コース料理を提供しているので、お客様の食事の進み具合を常に…

わたしはデコレーションをすることがとても好きなので、ホールの仕事内容の中にデザートプレートを作る、という仕事があり、自分の好きなデコレーションをしてお客様にとても喜んでいただけたことが嬉しかったです。

シフトは店舗に1ヶ月のシフト提出書があり、その紙に出勤できる日には丸と出勤できる時間を書いて店長に提出します。シフトが確定した後は基本的に変更はできませんが、アルバイト同士でシフトを変わったりすること…

時給はその地域によって異なると思いますが、わたしの店舗はまずは時給900円で、できることが多くなってくると時給もそれに応じて上がっていきます。最終的には時給1100円でした。 まかないに関しては、メ…

サンマルクには研修期間というものがあります。その期間は何をするにも主に先輩と一緒に行い、一通り自分でできると判断されたら研修期間が終了になります。 基本的に仕事はアルバイトの先輩から教わることが多い…

自分はアルバイト応募アプリで見つけて、電話をかけて面接予約をしました。面接はレストラン内で店長と一対一で行い、自己紹介や志望動機など10分ほど話してその場で合格となりました。制服のサイズなどもその場で…

スタッフは店長1人と社員が1人、そのほかはほとんどが学生のアルバイトとパートの主婦さんでした。学生のアルバイト同士の仲はよく、たまに何人かのメンバーで飲みに行ったりしていました。4年間働いたなかで店長…

複数種類のパンの食べ放題がメインのレストランで、主にホールで働くかキッチンで働くかを選べます。ホールの仕事内容は、ご来店されたお客様の接客です。お席へのご案内からメニューの説明、オーダーのお伺い、料理…

制服が支給されます。髪型は派手すぎなければある程度自由でした。長い場合は結びます。サイズ等前もって聞いてくれるので安心です

1ヶ月ごとに休み希望を提出します。固定で提出することもできします。急用等入った場合でも変わりの人を見つけると交代することができました

ランチは主婦、ディナーは学生など幅広い年齢の方が働いています。ファミリーで食事会をしたり、女子会をするお客様が多かったです。落ち着いた雰囲気ですが、子どもも来れる場所でした

パンを焼いたり配ったり大変ではあるが、客層がよく笑顔になって貰えると嬉しいです。パンの種類はたくさんあるので覚えることは多いですが、慣れれば難しいことはあんまりないです、