藍屋

シフトは基本的には固定制です。学生は時間割などの変更もあったりするので4月や8月など区切りの前にシフトを出し直し、休みたいときは2週間前までに休み届けに書いて提出すれば休ませてもらえます。平日は1日4…

交通費の支給はあるのですが、私の家の距離では出ないので詳しくは分からないです。給料は最低賃金に近いくらいですが、22時以降は深夜割増で25%つきますし、時間外手当もちゃんとあります。給料は月末締めで、…

研修はまずキッチン内の簡単な説明を受け、最初に教えるポジションを伝えられ、そのポジションの簡単なメニューから覚えていきます。最初の何日間かで何度もエア練習をします。3～4日やったら実際のオーダーを作っ…

面接時の服装は自由です。質問内容は、どれくらい入れるのか、年末年始は必ず入れるか、どれくらいの期間働く予定か、です。高校生だったら部活は何をやってるのか、そのイベントや試合はどれくらいあって土日は休ま…

私がバイトを始めた3年前はキッチンに学生はほとんどおらず、主婦の方と仕事していましたが、今では学生が増え、高校生と大学生がたくさんいます。またとても明るい職場で、みんなで食事に行ったりBBQをしたり、…

キッチンでは、まず出勤したら事務所で着替えて仕事が開始できるように用意し、就業時間の5分前には挨拶をしてキッチンに入ります。打刻の前に20秒石鹸で手を洗い、30秒洗い流す、というのを2セットやります。…

家が近い、時給が良い、働く時間帯が好ましいなど他に見つからないようなことがない限り、あまりおすすめはできません。 向いている人→神経の太い方、あまり色々なことを考えない方、不向きな方→わざわざ電車やバ…

古株のパートのおばさんが面倒くさかったです。てんぷらの油のにおいが髪の毛、服につきました。体調の悪いときに働くのはかなりつらかったです。

藍屋でアルバイトをしてよかったことは、何割引かは忘れてしまいましたが少し安くまかないが食べれました。 客層は家族連れ、ファミリー層がほとんどなのでほのぼのとしてました。シフトの融通は良くも悪くも自分の…

私が働いていたのは15年以上も前のことなので今はどうかわからないですが、シフトは一ヶ月ごとの自己申告制でした。テスト期間などは配慮してくれましたが、あまり良い顔をされません。今でいうところのもっと出勤…

藍屋のアルバイトで初めて働いた日は、先輩のパートのおばさんから流れを指導されました。その方がかなり自己流が強い方だったようで、後日店長副店長より指導されました。当時高校生ながら、教えた本人が悪いのでは…

私が藍屋のアルバイトに応募をしたきっかけは、自宅から自転車で10分以内で行けるからです。応募方法は新聞に入ってくるフリーペーパーを見てです。時給も良いし、土日祝祭日のみで働きたかったのでぴったりだなと…

藍屋の職場の雰囲気は、当時は若干体育会系でした。店長と副店長を筆頭としてやや面倒くさいところがあり、注意の仕方なども理論的ではなく感情的にする人々だなと高校生ながら思っていました。アルバイトは学生が少…

藍屋のアルバイトの一日の仕事内容ですが、出勤したらトイレ、メインフロアー、個室の掃除、パントリーの在庫補充、コーヒーメーカーの掃除をします。開店後は、お客様をお席まで誘導、メニューの説明、オーダーを取…

初日はとても緊張した気分で迎えました。まず、事務所での過ごし方などを聞いてから、副店長と1対1で仕事の流れを教えてもらいました。調理器具の使い方、食材の扱い方などを教えていただいてから、実際に調理も体…

面接の場所は、お店の裏の事務所兼従業員控え室でした。面接は店長と行いました。応募動機と勤務期間（長期か短期か）、勤務できる曜日と時間を聞かれました。あとは希望する担当（ホールなのか調理なのかなどの部署…