和食さと

特に研修期間はなく、最初は洗い場作業からでした。洗い場作業に慣れてある程度１人でこなすことができるようになると、1つのポジションを担当し、教えていただきながら料理を提供していきました。料理の種類が多く…

私は店舗に電話してバイトの募集を確認し、面接日程が決まりました。面接は私服で、志望動機や働ける時間帯、曜日などを聞かれました。後日採用の電話があり、入れる日程を尋ねられてシフトが決まりました。注意事項…

学生や主婦の方が多く、パートの方はベテランが多かったです。仕事中もコミュニケーションを取ることが多く、特に忙しいときこそ、励ましあって連携を取り、仕事の効率を高めていたように思います。高校生も多くいて…

ホールとキッチンで分かれており、私はキッチンで働いていました。シフトはランチ（昼）とディナー（夜）の時間に分かれており、どちらも入っている場合その間に1時間以上の休憩がありました。キッチンでは、食材は…

基本は接客好きで愛想のいい人が向いていると思います。以前、アルバイトの女の子でとても無愛想な子がいて、本人いわく人見知りらしいのですが、接客中もとても無愛想で怖い印象がありました。おかげでお客様から「…

基本は髪は規定の色より明るくしてはいけない、爪は短く切る、アクセサリーは禁止、髪はかちんとまとめて垂らさない、等でしょうか。一般的な飲食店は大体そうではないかと思いますが、料理に髪の毛が入ったりしては…

制服が年中同じで半袖なので、冬場や雨の日に外掃除等店の外に出る時にはとてもつらいです。あと店長や副店長が1年～数年で代わったりするのですが、中には相手によって態度を変える人がいるので困ります。周りの人…

通勤距離が近いので、時間制限がある主婦としては助かります。それと接客してお客様に喜んでもらえるとやはり嬉しいです。あと社員割引のチケットがあり、食事が20%引きになるのもとても助かります。最近は中学生…

シフトは基本2週間前までに申請します。もちろん急な事情(子供が熱を出した等)には対応してもらえますが、その場合はこちらもなるべく早く連絡するようにしています。時間帯はざっくり言えばランチ、ディナー、ナ…

時給は正直あまり上がらず、パートを初めて5年以上になりますが20円程度しか上がっていません。リーダーになればリーダー手当てが付きますが、能力と責任が必要になるので私はなれないし、出来ればなりたくありま…

研修期間は一応3ヶ月で、その間は時給は30円引きになっていました。仕事はパートリーダーの方が主に教えて下さり、接客や提供の際は初めは横についてもらいました。色々な事を覚えるのは苦労しましたが、基本は笑…

以前に働いていた飲食店が閉店となってしまう為、新しく仕事を探していました。広告で見つけた今の店に、通勤距離が近く同じく飲食店という事で電話をし、面接に行きました。年齢が40歳を過ぎていたので心配しまし…

社員は店長と副店長だけで、殆んどがパートアルバイトです。私が働く時間は主に主婦パートなので、年代にバラつきはありますが子供がいる人同士話が合います。基本仕事中のお喋りはあまり良くないのでそれほど深く話…

担当はキッチンとフロアに別れており、私はフロア担当で働いています。まず制服に着替えて手洗いを済ませ社員もしくはリーダーに健康チェックをしてもらってから出勤します。フロアはレジ案内、配膳、お部屋担当、サ…

シフトは自己申告でも固定でもなく、休みたい日だけ申告し、それ以外の日にち、時間で社員の方がシフトを組んでいました。人手不足だったため、絶対に週5日は出勤していました。急な休みは取りにくかったように思い…

交通費の支給は全額支給でしたが、お店が駅、バス停から遠く、交通機関を利用していたスタッフは全くいませんでした。昇給は能力次第ではありました。規定などはなかったように思います。店長、本社の方の判断だと思…

研修などはありませんでしたが、社員の方に丁寧に指導していただきました。初日は洗い物から教えてもらいました。そこから1週間ほどで実際に調理、盛り付けなどを徐々に教えてもらうようになりました。先輩方が丁寧…

飲食店の調理をしたくて、ちょうど家から近く通いやすいと思いスマホで求人サイトから応募しました。しばらくして電話があり、数日後、店舗での面接となりました。面接では週何回、何時間ぐらい働けるか、長く続けら…

平日のランチタイムは主婦の方しかいませんが、ディナー、休日ランチ、ディナーはほとんど学生が働いていました。私は平日のランチタイムもたまに出勤していたので、主婦の方々、同年代の学生の人達とも仲良くなりま…

私はキッチンスタッフとして働いていました。仕事内容は、学校終わりの夕方に出勤した場合は、まずキッチンにいる社員に今日やる事をだいたい聞いて、オーダーがきたら対応し、オーダーがない時は次の日の食材準備、…