ステーキ宮

最初の店長は、接客が好きというのが伝わるような人でした。ただ、「バカなの?」などオブラートのない表現を平気で使うので、そういったことを気にする人には働きづらい環境だったと思います。店長はローテーション…

ホール担当だったため、ホールとしての仕事内容を書きます。まず、お客様がご来店時に、お席まで案内します。私が働いている店では全席禁煙だったため、その説明もします。また、ラストオーダー30～1時間前までで…

初めてバイトする人や、人と関わるのが苦手な人は向いてないかもです。あと、声が小さい人や、声にコンプレックス持ってる人も向いてないです。向いてる人は飲食店バイトの経験がある人、人と関わるのが苦痛じゃない…

職場の雰囲気は良いです。平日は主婦の方たち、休日は高校生や大学生が主に働いてます。皆良い人です。飲食店のベテランの人が多い気がします。衛生面とか髪型とか結構厳しいです。

ホールの仕事は、お客様の案内、お冷出し、注文を取る、簡単なデザート作り、ごはんをよそう、会計、テーブルの片付け、などです。ホールは忙しい時間帯でだいだい6,7人で回してます。

飲食店はやはり日によって混み具合が違うのでそれに順応できる人で慣れて仕事のペースを考えられる、キツくても苦に感じない人なら長く続けられると思います。

制服はレンタルでした。靴は購入しました。身だしなみチェックが入の時にあるのでみなさんしっかりと整えていて清潔感ある状態でした。

マニュアルがあってそれを各々のポジションのオープン時パターンを覚えるので大変でした。また大体のポジションは決まっているのでキツい所に連続でなると辛かったです。

シフトは基本的に希望制でした。ですが人が少ない日や被ってしまった場合時々自分の予定を変更して出ることが多々あり希望に沿わないことがありました。

ネット求人で申し込みをしてその後連絡がきて面接日当日は特に持ち物はなくその場でエントリーシートを記入してました。勤務期間や週何日出られるかなどきかれました。

主婦層や学生などいろいろな人がいて短期間で人がよく入れ替わっていましたが大体の人は和気あいあいと仕事ができる雰囲気だったと思います。

応募したきっかけは家から近かったため子供の送り迎えに合わせやすく緊急時もすぐ対応出来ると思ったのと、そこら辺の地域のパートでの時給がまあまあ良かったから

制服は決まっており、飲食店なので清潔感が大切です。髪の毛の色は暗め、ピアスは透明ピアスのみ、髭は無しで爪も出勤時毎日チェックがあります。

スタッフ同士バイトや社員など関係なくとても仲が良くいい関係でした。ランチタイムは主婦のパートが多く、ディナータイムは学生が多いです。

お客様を席に案内、メニューのオーダーを聞き提供、レジ、席の片付けを行い、デザートのオーダーが入ったときには使ったりもしていました。

楽にお金を稼ぎたい、コミュニケーションに自信がない人はすぐ辞める。コミュ障を治したい目的の接客ならやめた方がいい。そんな暇じゃない。

上が空席ウェイティングはダメとか言ってるからシフトに構わず入れる社員さん。そうすると店が回らなくなる。クレームの嵐。めちゃ大変。あと中間閉めないから、リセット出来ずにディナーはいると店が回らなくなる、…

時給は見合わない。土日祝日のランチとディナーの忙しさがえげつない。ごくごくたまーにお食事券くれる。土日祝日は時給50円アップ。年末年始はその年によっていくら上がるか変わる。毎年高くなってる傾向ではある…

店舗によるがパート、バイトともに飲みに行くほど仲良かった。店長、社員の入れ替わりが激しいから長いパートやバイトに頭が上がらないような感じだった。問題は本部の人間。事務室で座って偉そうにしてます。お客さ…

ホールスタッフで数年働いた。案内、オーダー、提供、レジ、クリア、バッシングが主な仕事内容。ラストもやってたので締め作業は閉店から1時間くらい？かな。客がいるときに暇なとき締め作業を進めればもっと早くな…