庄や

応募のきっかけは、友だちが既にバイトで働いていたのでどのようなところか聞いて、働きやすそうだったからです。当時は若者が多く来る、かなり店舗の面積がある別の居酒屋で2年バイトとして働いていました。店長が…

ホールは主に学生のアルバイトで回していました。2名ほど年配の女性の方が、パートで働いていました。厨房は刺し場、焼き場、握り場などで担当が分かれており、男性の社員の方が働いていました。私は夜6時～基本は…

17時に出勤したときは、18時くらいからお客様が多くなり始めるので、それまでの準備から仕事を始めます。ポジションはその日の出勤しているメンバーによって多少変わることもありますが、だいたい同じです。おし…

紹介で入ったものの、忙し過ぎて1日で辞めたくなってしまいました。紹介してくれた人がいる手前そこそこがんばっていましたが、ある宴会が入っていたとある日、大きな3000円相当の刺身の盛り合わせを床に真っ逆…

美味しいまかないがついてきます。ごくたまにですが、暇なときは自分の好みのものをリクエストすると、それを作ってくれて出来立てをいただくことができます。飲み物も飲み放題です。後、職場には老若男女いろいろな…

初めて働いたときは、特に誰かについて教えてもらうということはありませんでした。ざっくりとドリンクの作り方を教わって席番号を教わり、それ以外は料理を運び出すだけなので、わからなくなったら順次そのとき近く…

アルバイトの転職があまりにも多く、どの仕事も自分に合わないことを感じていたときに、先輩から「自分の勤めている庄やが人手不足なので、大変だがやらないか」というお話をもらいました。人見知りなところもあった…

キッチンで入る場合は、見て学べる人、記憶力があり気が回るとよりいいと思います。常に冷静である事も大事だと思います。元々家の手伝いで料理をしている人の方がいいと思います。高校生の方もいました。ただ法律上…

制服はありますが、移動中のスリッパと白のワイシャツは自分で用意しないといけませんでした。カゴに入れると、洗って返ってくるといったシステムだったと思います。見た目に関しては自分がそこまで派手な方ではなか…

人手不足だったのと営業時間が短かった事で、ゆっくり教えて貰える時間があまりありませんでした。私は元々料理をあまりする方ではなかったので、基本的な下ごしらえから困りました。メニュー数も多くマニュアルがな…

ずっと働いている人にとっては、慣れた作業として無心でできる所が良いのかもしれません。勤務先が近かったことが良かったです。また野菜の切り方の基本などを学ぶことができたのが自分にとっては良かったなと思いま…

シフトは自己申告制でした。しかし店舗が人手不足のせいか、少なくとも皆はこれぐらい入っているよというような圧力があった気がします。言葉的には全然休んでも大丈夫と言われていましたが、入ったばかりの自分にと…

私は自宅から徒歩で通っていたので、交通費については覚えていません。お給料やその他のことについては、2週間しか働いていない事もありあまり意識していませんでした。居酒屋の給料にしてはそんなに高くなかったと…

始めのオリエンテーションでは食中毒などの冊子を読まされてテストを受けました。キッチンですがその後は習うより慣れろ方式で、特に予習もないまま現場に入らされました。注文が通り、それを作り覚えていくという形…

知人の紹介だったので自ら応募したという形ではありませんでした。知人を通して面接の日程を決め、白いシャツに黒のパンツ、コートで行きました。質問内容は働く期間、配属希望、その理由を聞かれました。記憶が曖昧…

学生と年配の主婦の方が多かったです。キッチンの中しか分からないので何とも言えないのですが、事務所も狭くあまり集まらないですし、話しかけてくれる方もいなかったので割と気まずかったです。その他のイベントに…

仕事内容はお客様にお出しするお食事の調理です。それ以外にも挨拶の声など、活気付けるための要員としての役割もあったと思います。他にも食器洗いも調理の仕事です。これは空いている人が進めるといった形でした。…

接客が好きで、忙しい職場でも耐えられる方に向いていると思います。また、お客さんとお話ししたり活気があふれる雰囲気なので、とても楽しいアルバイトです。月ごとにメニューが少し変わるので覚えるのが大変ですが…

「髪の毛を明るく染めてはいけない」「爪を短く切っておく、ネイルはダメ」「髪の毛は束ねる」など厳しい決まりがありました。制服は定期的にクリーニングに出します。ピアスや指輪なども禁止です。しかし衛生面は大…

居酒屋なのでタバコの臭いがすごいです。店舗によっては禁煙席もありますが、私の店舗は禁煙席がないのでタバコが苦手な人には向いていません。またお酒を提供するお店なのでたくさん飲むお客さんも多いので、対応す…