サンマルクカフェ

知らない人と気軽にお話出来る人、接客が好きな人、身体を動かす事が好きな人は向いてます。人見知りの人、立ち仕事が苦手な人、体力に自信が無い人、物を覚える事が苦手な人には向いていません。カフェですが立地条…

制服は、お店から支給されるエプロンと自分で準備する、白の半袖Yシャツ、黒ズボン、黒靴(ヒ―ル以外)です。髪は、飲食店の清潔感を保つため、染めてはいけません。髪色のト―ンは、確か11番辺りだった気がしま…

私がサンマルクカフェに勤務した当時は、同期の方が1人もいなかった為、アルバイトでの辛さや大変さを共感して下さる方はいませんでした。忙しい時間帯に入った為、最初の1，2ヶ月は身体と頭で覚えるのに必死でし…

私は、サンマルクカフェにオ―プンスタッフとして、入りました。駅に近い為、出勤前の方や勤務先が近くにある方がよくご利用されています。朝、サンマルクカフェをご利用されるお客様の殆どが時間に追われている方々…

毎月10日までに来月1ヶ月分のシフトを提出します。従業員が多ければ、急なシフトの交代も可能ですが、従業員のほとんどが学生さんだったりすると、学校の授業やテスト期間で変わってもらえない事もあります。お店…

6時～9時は、基本給＋100円、22時以降は深夜割増で基本給＋250円になります。アルバイト検定に合格すると時給が大幅にアップするそうです。まかないは、一切ありません。お金を払って購入するのであれば、…

今は無くなりましたが、私がサンマルクカフェの従業員としての研修を受けた時、研修最終日に筆記試験と実技試験がありました。研修内容は接客、ドリンク、べ―カリ―、清掃、などがありました。大体、1週間～2週間…

面接指定場所に向かい、まず面接シ―トに記入していきます。具体的な内容は、住所、電話番号、所属学校名、バイトに応募した理由、バイト先の印象、バイトに入ったとしてどのようなお店を作っていきたいか、シフトに…

私が在籍している店舗では主婦の方が4名、学生の方が10名位、フリータ―の方が5名位在籍しています。勤務時間帯によりますが、朝は、学校が休みや午後からの学生さんやフリータ―の方がよくシフトに入っています…

ポジションとして、キャッシャー(接客) ウォッシャー(洗い場)、べ―カリ―、ドリンカ―があります。店舗が小さい所では、これを2人で全てこなします。駅に近い店舗ですと、開店時～9時、11時～13時、15…

大学生ではじめてアルバイトを始める場所にはとても良い場所だと思いました。店舗にもよると思いますが、私の場合は周囲の環境が良かったのでとても楽しくお仕事ができました。昇給制度は、カメラテストを受けなけれ…

アルバイトでは、同年代の大学生が多く、比較的明るい人が多かった印象です。男女比は半々でした。入った当初、周りの方が温かく受け入れてくださりとても良い環境で働きやすかったです。ただ、お局さんがいたので仕…

朝出勤の人は、ポップ、パン作りなどがあります。営業中の仕事は、主にキャッシャー、ドリンカー、ウォッシャー、ベイカーに別れてそれぞれの仕事につきます。オフィス街の店舗であったため、お昼時や帰宅時間などの…

資格や経験は特になくても、きちんとマニュアルがあるので、覚えてしまえばどのセクションでも大丈夫だと思います。接客が好きな人や、体力に自信がある人はホールや、ベーカリー(パンの製造やパンを配膳する)に向…

ホールは、制服はベストにソムリエをします。ただ白のシャツと黒のパンツ、靴は自前になります。髪の毛の色の規定は覚えておりませんが、10くらいでも厳しく言われません。髪の毛が肩にかかるくらいになると、１つ…

社割りがあるので、休憩中はまかないを食べれたり、店内で食べられているパンを購入することも可能でした。焼きたてパンを食べれることもあり、それがとても美味しいです。仕事は、忙しくて大変でしたが、周りのスタ…

毎月25日までに翌月の1ヶ月分のシフト希望を提出します。しかしギリギリまでシフトが出来てないこともあり融通はききました。基本的には、シフトが出来上がっていて変更があれば、代わりの人を探すことが決まりで…

初日は、店長に指導して頂きました。昔とオペレーションが変わった所や、座席の番号や、料理名などを教えてもらいました。配膳などは、後ろからそっとついてもらって、間違いはないか見て頂きました。最初は配膳や洗…

店舗に電話をかけ、以前サンマルクで働いていた経験があることを伝えました。15時で一度閉店になるので、その時間帯に店内の客席で面接をしました。履歴書と筆記用具を持っていき、服装はデニムにニット、スニーカ…

マネージャー兼店長が１人社員で後は、契約社員、パートやアルバイトでした。女性が多く、学生の男の子が数名程度でした。チームワークが大切な仕事なので、みなさん仲が良く、優しい方達ばかりでした。ベテランの方…