一蘭

赤色のバンダナに赤色のTシャツ、黒のズボンに赤色のサロンを巻きます。全身赤って感じです。万が一スープが溢れた時に火傷を防ぐために、長い靴下を履きます。

覚えることが多く、初めはわからないことばかりで毎日焦っていましたが、周りの方が優しく教えてくれるし、マニュアルのメモを取ったのでそれを見て行動できました。

接客に特に力を入れているため、言葉の使い方を学べました。また、学生ばかりの場であるため、たくさんの友達に恵まれ楽しく働くことができました。

今は好きな時間でシフトを提出した中から、縛られて決定するようになっていますが、今後固定シフト制に変わるそうです。まだ詳しいことはよくわかりません。

時給はとにかく高いです。交通費も出ます。また、万が一働いている時に火傷など怪我をした時も保険が降ります。新型コロナウイルスの影響で休業になった時も補償が出ました。

ひたすらマニュアルに沿ってメモを取ります。ノートが3冊ぐらいになります。アルバイトの方がしっかりとついて教えてくださるので、仕事の内容について不安なことはあまりなかったです。

今は店長が変わったのでわからないですが、質問はどれくらいの頻度で勤務ができるか、自分の長所についての質問があったと思います。私はその場で合格をいただきました。

学生が多いので、仲良く楽しく働けます。フリーターの方もたくさんいますが、若いので話しやすい雰囲気です。社員さんも若い方が多いです。

今は新型コロナウイルスの影響で時短営業していますが、普段は24時間営業なので好きな時間に働くことができます。顔は見えないですが、その分指先の動作や言葉遣いなどに注意して接客することが大切です。ラーメン…

店舗によりますがシフトの通る確率は高め。昼のピークとかだと厨房に10人前後いる事も普通だったので(コロナが流行る前)忙しい時間もそうでない時間もある程度は融通が効きます。シフト全然出してなくても、滅多…

時給がとにかく良い。辞めることを考えようとしても、やっぱり時給が良い。その分仕事量は多いけどたくさん色々な事をやりたい、覚えたい、身につけたいという向上心のある人なら働いてて楽しいと思います。

慣れるまでの初回勤務から2週間弱は先輩が付きっきりでついてくれて色々な事を教えてくれます。1人でこれをしなさいとほったらかしにされる事も少ない。高校生も働ける所なので初めてバイトする人にはオススメかも…

時給が良く、顔を見せずに接客する事が出来る良い場所なので、その分長く働いてる30代の方が多いです。店舗によりますが、強く物事を指摘される事が苦手な人にとっては少し怖いかもしれません。でも人間関係なんて…

接客業は気を遣うことが多く、大変なところばかりが目立つかもしれませんが、どんなときも笑顔でおもてなしの心を持ってお客様に接することが出来る方なら向いていると思います。年齢層は大学生から40代の人が多い…

制服は支給されますが、最初の給料から2750円天引きされます。飲食店なので、もちろん身だしなみにはうるさく、ピアス、ネイル、ヒゲはだめです。髪色や髪型は、バンダナを巻いての接客となるので、そこまで問題…

一蘭は店内が他のラーメン屋と比べても比較的広く、そこが魅力の一つでもあるのですが、従業員側としては広いため掃除が大変でした。厨房は油でギトギトしており、きちんと掃除をしていないとその臭いでたまに具合が…

同じ学生である10代、20代前半の人が多く働いていたので、バイトの休憩時間は雑談などをして楽しく過ごすことが出来ました。また、休憩時間にはまかないを食べることが出来ます。お客様と同じように自分の好みに…

シフトは朝、昼、夜、夜中の4つに分かれています。 シフトの提出期限は2週間前です。もしもシフトが確定してから、急遽自分の出勤の日に出られなくなった場合は、自ら変わりの人をメンバーから探して入ってもらう…

交通費は一日500円までの支給でした。時給は深夜の方が昼間よりも高かったです。一蘭ではライセンス制度が取り入れられており、やる気のある人にとっては頑張りがきちんと評価されるシステムになっています。ライ…

挨拶の仕方から掃除の方法まで結構細かくマニュアルが決まっています。もし接客業を今までにしたことがないという人やラーメンについて何も知識がなくて不安だという人でも、ベテランのスタッフさんがマンツーマンで…