とんかつ新宿さぼてん・覇王樹さぼてん

特に研修期間というものはなく、お給料も変わりませんでしたが、大学生の先輩が仕事内容を一緒にやりながら一から丁寧に教えてくれました。初日の勤務時間は、私がバイトが初めてだということもあり2時間でした。そ…

私はマッハバイトというバイトの求人情報のサイトからwebで応募しました。そして、応募した次の日に店舗から電話があり、面接の日時などを調整しました。私はその日中に面接をしてもらえることになりました。面接…

パートさん、大学生の方が多いです。私のように高校生は現在3人しかいません。ですが、みなさんとても仲が良くて楽しんで仕事ができます。私は大学生の方とシフトが被ることが多いのですが、たくさん話しかけてくれ…

接客もキッチンも両方担当しています。接客はお客様に言われた商品をショーケースから取ってパックに詰めていきます。また、お弁当や丼ぶりの注文が来たら、それにはいっているトンカツを取ってキッチンの人に渡しま…

お正月休みやお盆休みには、とても混みます。混みすぎて上手くまわらなかったときもあります。何よりサービスが行き届かなかった時が、つらいです。入ったばかりの頃は、お仕事を覚えるのも大変で、辞めたいと思った…

長く働いているので、常連さんもいらっしゃいます。自分の名前を覚えてくれたり、 「美味しかったです」などと言ってくれると、とても嬉しいです。笑顔で気持ちの良いサービスを心掛けているので、お褒めの言葉をい…

ランチ帯は主婦が中心に働いています。もう6年以上たつので、スタッフ同士のコミュニケーションや連携もとれていて、とてもやりやすいです。辞めていってしまった方もいますが、今残って働いている仲間は絆があると…

一度にたくさんの事を処理しなければいけないので、テキパキと頭の回転が速い人でないとキツいかもしれません。(キッチンの場合。) ですが、ヤル気があれば出来ると思いますので、ひたすら覚える事が肝要です。

髪の毛は自由です。服装は制服がありますので、そちらを着用します。爪を切る、常識の範囲内での髪の長さを保つことはあります。女性は髪の毛を束ねるなど行います。仕事前には必ず、手洗いを行います。

お客さんが1番ご来店される時間はやはりひっきり無しに注文が入りますので、洗い物の量や揚げる作業がいくつも入りパニックになる事もあります。その中でマルチに動いたりしなければいけない事もありますので、そこ…

さぼてんには福利厚生で何割かは忘れましたがいくらかの割引きで食事ができる特典がありました。揚げ物専門のお店なのでパン粉の付け方や揚げるテクニックなど様々なスキルを習得する事が出来ました。

基本的には、店長が決めます。ですが、こちらの要望を聞いた上での事です。急に欠員が出るなど、人手不足になると、当然ですが連絡が入り交代などがあります。人件費にも関わる事なので、帰りの退勤時刻は結構シビア…

時給は900円でした。そこから、昇給が実行されれば、少しずつ増えていきます。福利厚生は何割かは忘れましたが、少し値引きされて食事をする事が出来ました。交通費はありませんでした。

私は、もともと飲食店でのアルバイト経験があったので研修は比較的容易に感じました。たとえ、キッチンの配属であっても最低限の接客を研修する事があります。メニューが季節で改訂され、揚げ物の種類をどのように盛…

面接は店長と1対1でした。昨今の事情から人手不足もあり、割とスムーズに採用が決まりました。マニュアルがあり、それをクリアしていくと時給が上がるなどの昇給制度があります。持ち物は履歴書。合格の連絡は口答…

人間関係はそこに勤めていた店長やスタッフの色に深く関係していると思いますが、私が勤めていた店舗は比較的フレンドリーな職場でした。また、年2回店舗ごとで会社主催の食事会があります。

仕事内容は皿洗いと揚げ物の調理、カットです。皿洗いは皿の数が大変多く量がかなり多くなります。また、皿洗いをしながらスライサーを使用してのキャベツの千切りを同時に行ったり、炊飯を行う事もあります。調理は…