ドンク（DONQ）

几帳面なことです。一度にいくつもの工程をこなすことがあります。身の回りを整頓しながら作業をしていく必要があります。また、状況によってはポジションによって仕事量に差が出る時間帯もあります。他のスタッフに…

食品を扱う仕事です。当たり前ですが、指輪やピアスなどは禁物です。コンタクトレンズも生地に混入する恐れがあるので、勧められてはいません。厨房といえどお客様と接することもありますので、清潔感は大切です。

時間とのたたかいで工程を守って行く、これは大変でありながら、こなせた時は満足感にも繋がります。また、夏の厨房内の室温の高さはかなり厳しかったです。

真面目になりますが、パン作りの奥深さが分かったことです。同じように捏ねたり、焼いたりしても、パンはいつもちがう表情を見せることです。やり始めたらハマると思います。

面接の段階で、ひと月にそれぞれがどれくらいシフトに入れるかを聞いてくださっていたと思います。それをもとにシフトを作ってくださいました。また休みたい日が有れば、前月に伝えておくことができ、調整してくださ…

基本時給は店舗によります。私の勤務先は商業施設内ということもあり、週末祝日はプラス50円の時給でした。また、早朝手当もいくらかありました。雇用保険加入で、週に一定の稼働時間を満たしているなら、社会保険…

各店舗から新しく入社した方が集まりました。パンの歴史から始まり、パン作りの工程など、講義の形で学びました。また実演も含む接客マナーの研修もありました。

少し前の話なので記憶が微かですが、その前からパン製造の仕事をしていたので、どこのポジションだったか、また同じパンの中でなぜ選んだのか、志望動機を尋ねておられました。

パンを作るのが、好きな人が集まっています。少数精鋭でしたので、仕事中の会話はやや少なめでしたが、同じ作業をする時などは、くだらない話などしていました。個性的な人が多い職場だと思いますが、ゆえに学べる方…

オールスクラッチ、つまり粉から生地仕込みを行う職場を探していたのがきっかけです。勤務させていただいた期間で仕込み、成型、焼き、全てのポジションを経験できました。

パンが好きな方や同じ作業をするのが好きな方には向いていると思います。また、シフトを自由に組みたい方も融通がきくのでオススメです。ですが、力仕事もあるのであまり動きたくない人や接客業が好きではない方は不…

髪の毛は帽子で全て隠すので茶髪程度なら大丈夫ですが、派手な色は禁止です。また、ネイル・ピアスも禁止です。これは、衛生面を考えて、清潔に保たなくてはいけないためです。制服はお店で決まっているので更衣室で…

パンの知識が充分でないために、お客様から「この食パンとこっちの食パンの違いは何？」などの質問をされるたびに上の人に確認しなくてはいけないときに自分は無力だなと感じます。また、電話対応が得意ではないので…

接客業なので、様々な方と出会うことが出来ました。時給は高いとは言えませんが、パンの賄いは本当にありがたいと感じています。パン好きの方なら本当にオススメです。新作の試食もできますし、様々なパンの種類も知…

私の支店は、月に2回シフト希望を出します。出勤する曜日と時間帯が固定されていないので自分の都合で自由にシフトを組むことが出来ます。シフト希望はLINEで送るか、シフト希望の紙に記入するか、どちらかにな…

私の支店では、時給1000円になります。学生にもかかわらず、年に2回ボーナスが入るのでとてもありがたいです。また、パンの賄いもあるので、良いと思います。交通費もある程度免除されるので活用すると良いと思…

入りたての頃は、パンを覚えるのに苦労しました。また、パンによって包む袋も変わってくるので大変でした。夕方はお客様が多い時間帯なのでなかなか水分補給できずつらいこともあります。パートリーダーの方に怒られ…

アルバイト募集はホームページからメールで大まかな個人情報を記入し、送信するか電話での対応です。私は、メールで応募しました。数日後に、お店から電話がきて、そこで面接の日時を決めました。面接では、履歴書を…

フリーターの方が多いです。学生は4.5人程度です。基本、仕事中は私語は慎みます。ですが、仕事後はフリーター、学生関係なくて日常会話や世間話をする仲です。お客様は地元の方や、常連の方が多い印象です。たま…

主な仕事はレジでお客様が運んできたパンを袋に詰めたり、お会計をすることです。その他に、パンを棚に陳列したり、お客様のご要望に応じてパンをカットしたり、食パンのカットもします。