杵屋

お昼は主婦のパートさんが入っていて、夕方からは学生が入っています。休日祝日は、主婦の方が入らないので、学生が入ります。夜の時間は学生しかいないので、わいわい盛り上がっています。一緒に旅行に行ったりする…

ホールの場合は、まずホール、キッチンの人にしっかり挨拶をします。次にタイムカードを書いて、連絡帳のような最近の店での出来事・注意点が書かれたノートを確認します。そこで分からないことなどがあれば店長に聞…

面接は、スーツではなく少しキレイめの服で行くと印象が良いと思います。髪色や髪型など、あまり派手な人はいなかったように思います。ナチュラルな印象の方が杵屋のイメージに合っていると思います。 いろんな年代…

忙しい時間と、ゆっくりした時間があることです。慣れるまでは先輩に聞くこともたくさんあったので、忙しい時間では聞くことができず困ってしまうことも多々ありました。そんなときはゆっくり時間がある時に先輩に尋…

アルバイトして良かったと感じたことは、まかないがついてくることです。仕事が終わると店長がまかないを作ってくれるので、同じ時間に上がった人と一緒に食べる時間が有意義で楽しかったです。 客層も家族連れなど…

杵屋のシフトはメールで提出するようになっていました。出勤できる日と、何時から何時まで可能かなどを書いたものを送っていました。他の人との兼ね合いで店長がシフトを決めてくれていました。勤務日数としては、週…

アルバイトをすることは初めてではなかったので、数日はあまり緊張せずに迎えることができました。初めは教えてもらうことがたくさんあったので、基本的なことは口頭で伝えられた後、先輩の横で先輩の動きを見ている…

杵屋にアルバイトで応募したきっかけは、学校生活も慣れてたのでアルバイトを始めてみようと思ったからです。フリーペーパーを見ているとちょうど募集があり、食べに行ったことがある店だったので応募することにしま…

職場の雰囲気や人間関係はとても良かったと思います。ランチの時間ではパートの主婦の方が多く、ディナーの時間になると学生のアルバイトが多かった印象があります。ディナーの時間に主婦の方がおられることもあった…

出勤すると着替えをして、タイムカードを押します。予約の確認などをしてから、ホールに出ると言う形でした。ホールに出ると注文を聞いたり、食器を下げたり、周りの状況を見て動くことが多かったと思います。何をし…

飲食店ですので、清潔感のある格好で面接に臨みましょう。お客さんから見れば、社員、アルバイト、パートの区別は関係ありません。責任を持って仕事に打ち込むことが大切です。 レジではなく調理を希望する場合、あ…

ショッピングセンター（映画館併設）内の店舗でしたので、年始（1月2日、3日）の昼時は極めて忙しかったです。 朝の10時ころからお客さんがパラパラ来始め、11時を過ぎると夜まで、調理場はまさに戦場でした…

まかないのうどんが食べられることです。 150円ほど給料から天引きされますが、何よりもでき立てのうどんを食べられることは大きなメリットです。特に、下宿をしている学生さんにとっては、自炊をする手間が省け…

アルバイト・パートのシフトは店長との相談で決まります。クルーの人数や構成にもよりますが、テスト期間中はシフトの調節をしてもらえました。 仕事を始めた当初は、1日5時間以上、週3～4日ぐらいで働いていま…

研修があった初日は店舗の開店日でしたので、不安でいっぱいでした。他の店舗から応援の社員が来る形式で、お店が回されていました。トレーナーの仕事を見て、覚えることから研修がスタートしました。 初めにさせて…

当時、私は大学生で地元を離れ、下宿していました。 大学生活にも慣れてきた大学2回生の時に、生活費を補う目的でアルバイトを探し始めました。下宿先では自炊をしていたので、食事の補助がある飲食店にターゲット…

大学生が一番多く、高校生、フリーター、主婦が働いていました。年齢層は、16歳から35歳くらい、男女比は半々ぐらいでした。 物静かな人からおしゃべりな人、多彩な個性豊かなクルーから構成されていました。店…

出勤の挨拶後、まず手洗いをします。店舗の責任者（社員）から、調理場あるいはレジをするのかの指示を受けます。私は調理とレジの両方を担当していましたが、個人の適性に応じてレジのみの担当というケースもありま…