エクセルシオールカフェ（EXCELSIOR CAFFE）

シフトは月2回の自己申告制で15日前が締め切りになっています。１日に働ける時間は基本的には実働8時間まで、学生、フリーターなどいろいろな人がいるので自分にあった働き方は比較的やりやすいです。一度シフト…

給料に関して、基本的にその地域の最低賃金に準じています。交通費の支給はありますが上限が10000円までです。ただ早朝に入ると時給100円増しや、深夜は時給が1.25倍になるなどの手当があります。昇給は…

研修については東京などの都心では研修施設がありますが、地方の店舗ではそのような施設がないため、お店の比較的仕事が暇な時間帯に実演形式で研修を行うことになります。だいたい3回目の勤務まではマンツーマンで…

面接や採用には２つのパターンがあります。本社の人事部に問い合わせて日程を調整し店舗で面接するものと店舗に直接問い合わせて面接をするものです。店舗に直接問い合わせた方が早く面接できます。履歴書の提出がな…

働いているメンバーは学生が八割であとはフリーターが多く年齢的には20代～30代が多いです。僕の店舗は全体的にフレンドリーで、飲み会やちょっとした食事などは比較的頻繁に行っていると思います。店の定休日が…

私の働いていた店舗では、レジでの注文の受付、会計の対応、ドリンク、フードの作成と提供など、また食器の洗浄、ホールの整理整頓などのポジションを一時間ごとにに交代しながら働いていました。休憩時間はだいたい…

実際に働いてみて想像以上に体力仕事だったので、体力がある方が向いていると思います。そしてやはり接客業ですので、明るい印象の方。チームワークも大切なので、人当たりが良い方。覚えることがたくさんあるので、…

ユニフォームは、店舗から支給されるものはエプロンのみ。これも、個人支給ではなく、店舗にあるものをスタッフみんなで共有する形です。黒か紺のパンツ、白か青のシャツは自分で用意します。私が働いていた時は、ユ…

やはり変なお客様は時々いらっしゃいます。理不尽な怒り方をされたり、嫌な態度をとられたり。しかし店長や他のスタッフのフォローのお陰で、時々嫌なことがあっても辞めたいと思うことはありませんでした。

カフェで働いたのは初めてでしたので、他のカフェと比べることが出来ませんが、フードは想像よりずっと丁寧に作られていて美味しいですし、ドリンクも他のチェーン店には負けない美味しさだと思います。ここで働いて…

シフト希望制で、毎月前半、後半と2回希望シフトを提出し、大体希望シフトに沿った形でシフトが発表される形です。ある程度決まったシフト希望時間や曜日は把握された上で採用されるので、大方希望に沿ったシフトを…

時給は確か900円スタートだったでしょうか…これは地域によって違ったと思いますが、昇給も度々あり、最終的には時給1000円を超えました。早朝と夜間の手当てはついたはずです。交通費は支給あります。有給は…

基本的にOff-JTは無かったです。強いて言えば採用後初めての出勤時に、店長から仕事上のマナーやルール、服装などの指導があったくらいでしょうか。まずはじめは清掃や店内のチェック、店内のお客様への対応等…

面接時は履歴書持参、服装はシンプルなワンピースで行った覚えがあります。一般的なアルバイトの面接だと思います。特に印象に残っていることはありません。後日電話で採用のお知らせをいただきました。

私の印象では、主に大学生が8割、主婦1割、フリーター1割という感じです。大学生が多いので、若々しく活気に溢れています。働ていた店舗は、店長、スタッフともに素敵な方が多く、とても楽しかったです。他店舗に…

漠然と、カフェで働いてみたいと思い応募しました。仕事内容は、レジ業務/ドリンク作成/フード作成/清掃等雑務全般…と多岐に渡り、基本的には1時間ごとにポジションが代わります。モーニングの時間帯、ランチタ…

カフェは学生が多く、多くのお客様の接客をしながらお店を回すため、協調性のある人が向いていると思います。向いていない人は別にいないと思いますが、自主的にどうお店を回していくか考えて働いていくことが楽しい…

髪の毛の細かい規定は失念してしまいましたが、明るい茶髪でも大丈夫です。店長によると思いますが、私の店舗は金髪の人もいましたが問題なく働いていました。パーマなども大丈夫です。清潔感があれば特に問題ないの…

上に書いたようにアルバイトを始めてから最初の一ヶ月はきついと感じました。私が慣れるために工夫したことは、しつこいぐらい先輩に質問したり、どうしたら効率よく回せるのか新人なりに工夫したところ、要領をつか…

まずコーヒーの知識がついたこと。私の店舗は働いている人でコーヒー好きが多かったので、いろいろ勉強させてもらいました。スタバほどではないですが、私はお客様との会話を大事にしていたので、常連さんに覚えてい…