夢庵

シフト提出などは特になく、年度初めに入れる曜日と時間帯だけ伝えておき、それにそって毎週のシフトが出ます。休みたい日は店長にその都度連絡する形になるので、あまり休みが続くと気を遣うこともあります。また、…

時給は最低賃金で、学生なので月10万などは稼げないようになっています。また、発注など重要なことを任されるようになると時給が数十円上がったりします。

初バイトということもあり、店長から丁寧に教えていただきました。最初はお客さまが少ない午前中に1時間ほど入り、ご案内の方法や会計を手取り足取り教えていただき安心できました。

面接は入れる日しか聞かれませんでした。初め向こうの条件とこちらの条件が合わなかったのですが、積極的に採用はしたいので向こうの条件で大丈夫なら連絡くれれば採用するとのことで、1週間ほど経って連絡して採用…

スタッフ同士は可もなく不可もなくという感じで、控室や業務中話す人もいれば話さない人もいて、みんなで遊びに行くなどはありません。フロアの学生同士は基本的にみんな話します。

フロアとキッチンに分かれており、キッチンは注文が入ったら作るのと、洗い場を担当します。洗い場は基本的に機械に入れるだけです。キッチンの人の中にはフロアと兼任している人もいます。私はフロアで働いています…

向き不向きはないと思いますが、笑顔で明るく接客する必要はあります。初めは硬くなりがちですが、慣れてくると声とかは出せるようになります。

制服は既定のもので、髪の毛は長い場合は結んで留め具で留めます。髪色は明る過ぎなければ大丈夫で、だんだん明るくして店長の様子を伺うのが良いと思います。

一番はクレーマー対応です。会話できて楽しいという一方で、毎回いちゃもんをつけてくる常連さんなどもいて精神的にきつい部分もあります。また、会計などでは一つのミスが命取りになるので、慣れないうちはミスをし…

お客様と直接接せられるというところが楽しいです。高齢の方が多いのでみなさん気軽に話しかけてくださり、コミュニケーションが苦手でしたが、人と話すのが楽しいと感じることができました。

当初はとても時給が安かったです。今は土日営業のみ時給が数十円アップしていると聞いております。従業員は従食というものが利用でき、当時は350円ほどでご飯を頂くことが出来ました。

社員が店長しかいないお店でしたので教育に関してはパートの方やアルバイトの方に教えてもらうことが多かったです。ただ社会保険に入っていたからか当時1時まで営業だった為、12時から1時までとかのハードなスケ…

社員は店長しかいないお店でした。がっつり働きたい人にはおすすめです。座敷もありお子様連れのお客さんが多かったです。しかしお子様連れの親御さんがお喋りに夢中になり目を離しお子さんが走り回ることが多かった…

2週間前くらいに店長にシフトを出すように言われてから出す。その後変更があっても、交渉次第でかなり融通は効くと思う。(私は1回しかないから分からないが。)1週間前には、出した予定を元にシフトが組まれ、ワ…

私はまだしたことは無いが、賄いとして、アイスなどのサイドメニューを着けたとしても、どの料理でも400円以下で食べられる。

働き始めは年末年始でとても忙しい時期だったため、三日前限定でフロアに回った。先輩に教えてもらう⇒先輩のやってる姿を見る⇒先輩立ち会いの元実践⇒1人でやる という流れで、その場その場で覚えていく感じだっ…

初めに質問用紙を渡されるので、それを記入する。学歴やバイト歴、志望理由、希望する曜日や休みの頻度、家からの通勤方法とその時間など。その後、その記入したものを元に店長と面接し、その場で採用される。

平日ランチは主婦の方ばかりで、平日ディナーと土日は学生多め。学生は、高校生が多い。先輩は丁寧にしっかりと教えてくれる。ただ、バイト内で彼氏彼女ができるようになるほど他の人と仲良くなったりはしない。

キッチンについては、焼、板、揚、茹の4つの部門があり、初めはその中のどこかだけをやる。私は焼担当で、唐揚げやポテト、カキフライやヒレカツ、カツ丼などを作る。作り方はマニュアル化されている為、レシピを暗…

キッチンに関しては、記憶力のいい人、容量のいい人、料理が好き・得意な人は向いていると思う。ただ、料理を普段しない人でも、覚えてしまえば誰でもできると思う。おしゃべりをしながら働くというのはあまりないと…